Wok žieminių daržovių

Ketvirtis valandos pasiruošimo šios žiemos daržovių wok receptui. Nurodykite virtuvę ir mėgaukitės...

Wok žieminių daržovių

Šiame Straipsnyje:

Žmonių skaičius: 1

Sudedamųjų dalių sąrašas

  • 1 morka
  • 5 žali kopūstų lapai
  • 1 mažas juodasis ridikas
  • ½ ropės
  • ½ svogūno
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 gabaliukas imbiero
  • ½ šaukšto viso cukraus
  • 15 cl vištienos sultinio
  • sezamo sėklų
  • 2 šaukštai aliejaus

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 4 minutes

receptas

Morkas, juoduosius ridikėlius nulupkite ir supjaustykite ropėmis ir supjaustykite plonomis juostelėmis (jei įmanoma, mandoliną).

Perpjaukite pusę svogūno per pusę ir nuimkite svarstykles.

Kopūstų lapus supjaustykite rupiomis juostelėmis, pašalindami storus venus.

Susmulkinkite česnaką.

Imbierą nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.

Įkaitinkite aliejų wok. Įmeskite kopūstus ir minutę pakepinkite. „Deglaze“ su trupučiu vištienos sultinio ir atidėkite į lėkštę.

Į woką įmeskite morkos, ropės ir juodųjų ridikėlių griežinėlius. Priverskite juos peršokti minutę. „Deglaze“ su trupučiu vištienos sultinio ir atidėkite į lėkštę, kurioje yra kopūstai.

Galiausiai imbierą ir svogūną suberkite į wok ir padėkite minutei pašokti. Įpilkite rezervuotų daržovių, susmulkintų česnakų ir cukraus. Sumaišykite ir virkite minutę.

Išmaišykite. Jei norite, iš ugnies įpilkite sezamo sėklų ir druskos.

Patiekite nedelsdami.

patarimas

„Wok“ kepimas turėtų būti greitas: įmeskite daržoves į karštą aliejų ir nuolat maišykite. 1 minutės virimo paprastai pakanka daržovėms supjaustyti mažais gabalėliais.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Citrinų kremas
  • Persimonų uogienė su citrusais ir vanile
  • Špinatai su kvinoja
  • Žuvies sriuba mano būdu
  • Karalių Galette su frangipanu ir kokosu
  • Indija iš 4 ingredientų: vištienos tikka
  • Kaip virti artišokus: patarimai ir receptai
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą