Kokios yra valgomos sodo gėlės

Kapucinas, rožė, mintis ar chrizantema: valgomos ar valgomos sodo gėlės lėkštėje. Kaip juos auginti ir valgyti.

Kokios yra valgomos sodo gėlės

Šiame Straipsnyje:

Mėgaukitės natūraliai (neapdorotomis) sodo gėlėmis, kad virtuvėje būtų mažų patiekalų, čia yra gera mintis! Papuošdami, actu ar užpilu, išdrįskite valgyti sodo gėles ir išmokti jas sėti, derlių nuimti ir virti.

Burokėlių gėlės pagal skonį: valgomos gėlės

Valgykite nostrurti

Salotų salotos su nasturtų gėlėmis

Nasturtiums (tropaeolum majus) turi pipirines, šiek tiek aštrias, arbatžolių skonio gėles, taip pat šiek tiek pasaldintus jaunus lapus.
Sėjama: nuo kovo iki gegužės.
Žydėjimas ir derliaus nuėmimas: nuo birželio iki spalio.
Poveikis: saulė.
Dalys sunaudotos ?
Žiedpumpuriai, žiedai, lapai ir sėklos (derliaus nuėmimas būna žalias po žydėjimo).
Kaip valgyti nasturtų gėles?
Gėlėmis galite papuošti ir pasiimti salotų, vaisių salotų, mėsos ar žuvies, naudokite lapus, kad pagardintų žalias salotas, paruošite žiedpumpurius ir sėklas acte, kad galėtumėte naudoti kaip prieskonį.,

Valgykite boružę

Šermukšnio gėlių derlius

Boružė („Borrago officinalis“) turi gėlių, sudarytų iš 5 žiedlapių žvaigždės ir turinčių austrių skonį. Suspauskite gėles ir vartokite jas šviežias arba džiovintas.
Sėjama: kovo – balandžio mėn.
Žydėjimas ir derliaus nuėmimas: nuo gegužės iki rugsėjo.
Poveikis: saulė.
Kaip valgyti boružės gėles?
Lapai virti spurgos, sriubos arba įdaryti.
Gėlės papuošia mišrias salotas ir vaisių salotas, valgomos kristalizuotos su cukrumi, naudojamos pyragams dekoruoti, paimamos į ledo kubelius papuošti vasaros gėrimus. Iš už gėlės nuimkite žaliąją dalį (vazonėlį).

Valgyk rūpesčius

Gėlių skynimas kelia rūpesčių

Rūpesčiai (Calendula officinalis) turi geltonas arba oranžines gėles, turinčias silpną ridikėlių skonį.
Sėjama: nuo kovo iki gegužės.
Žydėjimas ir derlius: nuo gegužės iki rugsėjo.
Poveikis: saulė.
Kaip valgyti rūpesčių gėles?
Gėlės turi būti džiovinamos viena šalia kitos ant popierinių rankšluosčių ar orkaitėje. Laikykite tik sausus žiedlapius hermetiškame inde, skirtą naudoti virtuvėje.
Jie taip pat gali būti naudojami kaip patiekalų dekoravimas. Žiedlapių kvepalų aliejus, sriubos, drebučiai, užpilai, actas ir spalvotas sviestas ar ryžiai, pavyzdžiui, šafranas.

Valgykite chrizantemų gėles

Valgoma chrizantema

Valgomosios chrizantemų gėlės (Chrizantemos koronariumas) yra valgomi kaip daržovės Rytų šalyse.
Sėjama: balandžio-gegužės mėn.
Žydėjimas ir derliaus nuėmimas: nuo liepos iki rugsėjo.
Poveikis: saulė.
Kaip mano nger gėlės chrizantema ?
Gėlės valgomos sriubose, salotose ir užpiluose.
Jauni lapai, turtingi vitaminais, valgomi salotose, žali arba virti.
Visa tai yra balinti žiedlapius verdančiu vandeniu, kad prieš juos virdami, būtų pašalintas nedidelis kartumas.

Kitos sodo gėlės jo lėkštėje

  • rožinis (rosa gallica, officinalis,...): kristalizuoti rožių žiedlapiai, rožių uogienė, konditerijos gaminiai, likeris, actas,...
  • cukinijaVyriškos gėlės (mažo apvaliojo vaisiaus gale) paruošiamos spurgos arba įdarytos.
  • aguona (Papaver rojų): Žiedlapiai valgomi neapdoroti salotose, cukruoti cukrumi, papuošti, norint pagardinti gėrimus,...
  • dedešva (Malva sylvestris): mes valgome gėles ir lapus salotose arba papuošdami pyragus.
  • kiaulpienė (Taraxacum officinale): viskas yra valgomasis omletas, salotos, sriuba ar uogienė su gėlėmis.
  • violetinis (Viola odorata): mišrių salotų žiedlapiai, vaisių salotos, likeris, kristalizuotos gėlės ar sirupas.
  • mintis: salotų žiedlapiai, sudaryti iš patiekalų ar dekoruoti indais (nuimkite žiedlapį).
  • saulutė (Chrizantemos leucanthemija): žiedlapiai salotose, kokteiliai, pyragaičių dekoravimas,...
  • raktažolė (Primula acaulis): kristalizuoti žiedlapiai, indelių dekoravimui, actas,...
  • Svogūno galvutė (Allium schoenoprasum): jaunos skintos gėlės, pridedamos prie salotų, mėsos ar pyrago.

Mėginkite sodo gėles, o ne gėles, pirktas puokštėse pas floristą, tai yra natūraliau (be pesticidų) ir rinkitės jas ryte, kai rasa išgaruos. Dėmesio, nes visos gėlės nėra tinkamos valgyti, todėl prieš išmokydami spalvingą gėlių sodą turite išmokti. Kai kurie gali būti toksiški.
Jei žinote apie kitas valgomas sodo gėles, nedvejodami papasakokite mums savo nuotykius žemiau esančiuose komentaruose arba mūsų forume!

Rekomenduojami Straipsniai
  • Pigamono priežiūros ir kultūros lapas
  • Mano amaryllis dabar išblukęs; ar galiu nupjauti jo lapus?
  • Ar Roberto piktžolė, dekoratyvinis augalas, yra atsitiktinumas?
  • Aš trisdešimt metų niekada nekasiau tulpių ir jos žydėjo gražiai. Šiais metais trečdalis išaugino tik didelius lapus. Kodėl?
  • Kaip išlaikyti Zanzibaro nekantrumą?
  • Kaip žiemoti puodynėje auginamoje Surfinijoje
  • Koks yra tas keistas augalas su sidabriniais žalumynais ir geltonomis ausimis, kuris užaugo mano sode?
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą