Velouté rutabaga-špinatai

Nebėra blogų 40-ųjų prisiminimų, „rutabaga“ gali būti iš visų žiemos puodų, o šio špinatų aksomo nuostabus skonio subtilumas...

Velouté rutabaga-špinatai

Šiame Straipsnyje:

paruošimas: 10 minučių
virimo: 40 minučių

„Velouté rutabaga“ - špinatų ingredientai

ingredientai:

  • rutabaga (600 g)
  • didelis svogūnas (150 g)
  • 100 g špinatų
  • 1 litras vandens
  • 50 g sviesto ½ druskos
  • 1 šaukštas kukurūzų krakmolo (Maïzena®)
  • druska
  • paprika
  • šviežia grietinėlė (nebūtina)
.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Svogūną supjaustykite kauliuku, supjaustykite rutabaga ir nuplaukite špinatus.

.

Velouté rutabaga-špinatai: velouté

Ištirpinkite sviestą olandų krosnyje, įmeskite svogūną; kai permatomos, įpilkite rutabagos.

.

Velouté rutabaga-špinatai: velouté

Uždenkite vandeniu, druska ir pipirais. Užvirkite.

.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Įpilkite špinatų ir virkite ant silpnos ugnies ½ valandos.

Krakmolą sumaišykite su dviem šaukštais sultinio.

.

Velouté rutabaga-špinatai: rutabaga

Iš ugnies sumaišykite preparatą. Švelniai kepkite, kad į jį įsidėtumėte kukurūzų krakmolo. Palikite ant ugnies 3 minutes.

.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Papuoškite smulkintais laiškiniais česnakais.

Patiekite karštą.

Mėgaukitės!

.

Maži Eloise patarimai:

Dėl papildomo saldumo į sriubą galite įpilti šiek tiek grietinėlės arba susieti su kiaušinio tryniu.

Prekių:

  • Stalo ir servetėlių rinkinys: Artiga

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kaštonai su kaštainiais

    45 minutės šiam receptui virti su paprikomis su kaštainiais. Atraskite šį sezoninio originalaus patiekalo receptą!Toliau

    Peržiūros: 10828 +Video
  • Karamelizuoti obuoliai su sidru

    Šie kepti obuoliai yra ypač populiarūs žiemą, kai jums reikia jaukumo.Toliau

    Peržiūros: 6211 +Video
  • Avokado gratinas su avių sūriu

    Originalus šis grūdas su ryžiais ir salotomis pavers visą patiekalą.Toliau

    Peržiūros: 5534 +Video
  • „Cardoons au gratin“

    Provanso kalėdų džiaugsmą keliantys kartonai nusipelno dažniau pasirodyti ant mūsų stalų.Toliau

    Peržiūros: 175 +Video
  • Bulvės su cukruotais svogūnėliais

    Nuplaukite bulves ir virkite jas puode su verdančiu pasūdytu vandeniu kartu su keliomis čiobrelių šakelėmis arba viryklėje. Tuo tarpu svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, tada įmaišykite mišinį...Toliau

    Peržiūros: 11970 +Video
  • Baltažiedžio su porais gratinimas

    Pilnas patiekalas, lengvai paruošiamas bet kuriam sezonui, nes porai yra ištisus metus.Toliau

    Peržiūros: 6296 +Video
  • Ocas iš Peru, šalies kumpis, sūris

    Receptas išbaigto patiekalo, kurio pagrindą sudaro okos iš peru, gumbai yra negausūs, bet skanūs, tiesiog virti vandenyje ir perpilti į baltos mėsos sultis.Toliau

    Peržiūros: 6325 +Video
  • Pyragas Miunsteryje
  • Maži pyragaičiai su rabarbarais
  • Terinas su moliūgu
  • Liepsnojantys persikai
  • 4 Originalios gėrimų idėjos pakeisti kavą
  • Žiedinių kopūstų ir Comté tortas
  • Maroko salotos su skrudintomis paprikomis
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą