Velouté rutabaga-špinatai

Nebėra blogų 40-ųjų prisiminimų, „rutabaga“ gali būti iš visų žiemos puodų, o šio špinatų aksomo nuostabus skonio subtilumas...

Velouté rutabaga-špinatai

Šiame Straipsnyje:

paruošimas: 10 minučių
virimo: 40 minučių

„Velouté rutabaga“ - špinatų ingredientai

ingredientai:

  • rutabaga (600 g)
  • didelis svogūnas (150 g)
  • 100 g špinatų
  • 1 litras vandens
  • 50 g sviesto ½ druskos
  • 1 šaukštas kukurūzų krakmolo (Maïzena®)
  • druska
  • paprika
  • šviežia grietinėlė (nebūtina)
.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Svogūną supjaustykite kauliuku, supjaustykite rutabaga ir nuplaukite špinatus.

.

Velouté rutabaga-špinatai: velouté

Ištirpinkite sviestą olandų krosnyje, įmeskite svogūną; kai permatomos, įpilkite rutabagos.

.

Velouté rutabaga-špinatai: velouté

Uždenkite vandeniu, druska ir pipirais. Užvirkite.

.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Įpilkite špinatų ir virkite ant silpnos ugnies ½ valandos.

Krakmolą sumaišykite su dviem šaukštais sultinio.

.

Velouté rutabaga-špinatai: rutabaga

Iš ugnies sumaišykite preparatą. Švelniai kepkite, kad į jį įsidėtumėte kukurūzų krakmolo. Palikite ant ugnies 3 minutes.

.

Velouté rutabaga-špinatai: minučių

Papuoškite smulkintais laiškiniais česnakais.

Patiekite karštą.

Mėgaukitės!

.

Maži Eloise patarimai:

Dėl papildomo saldumo į sriubą galite įpilti šiek tiek grietinėlės arba susieti su kiaušinio tryniu.

Prekių:

  • Stalo ir servetėlių rinkinys: Artiga

Rekomenduojami Straipsniai
  • Mandarininiai pyragai

    Mėgaukitės kartu su vaikais ruošdami pyragą, kuris lydės arbatos akimirką.Toliau

    Peržiūros: 6380 +Video
  • Lašišos kepsnys su šukutėmis

    Norėdami skubiai paragauti lašišos kepsnio su šukutėmis recepto. Lengva ir greita.Toliau

    Peržiūros: 11672 +Video
  • „Bierschiefala“ paletė su alumi (Elzaso receptas)

    Marinatas: naudodami lėkštės dugną, grubiai sutrinkite kalendros ir kadagio uogas. Paletę išmaišykite su česnaku ir sutrinkite su aliejumi. Įdėkite į lėkštelę, pagardinkite pipirais, sutrinkite, įmaišykite nagus. Gvazdikėliai, kalendros uogos ir...Toliau

    Peržiūros: 1156 +Video
  • Jogurto pyragas

    Įkaitinkite orkaitę iki 210° c. Talpykloje sumaišykite visus ingredientus, kol gaunama lygi pasta. Sudėkite mišinį į kepimo skardą. Kepkite apie 30 minučių karštoje orkaitėje.Toliau

    Peržiūros: 12126 +Video
  • Maroko salotos su skrudintomis paprikomis

    Nuplaukite ir nusausinkite paprikas ir pomidorus. Kepkite paprikas ant dujinės ugnies, padėdami ant vielos stovo. Reguliariai sukite juos ¼ valandos, kad apdegtų oda (ji pasidaro juoda ir pūslinė). Iškepusius pipirus įdėkite į šaldymo maišelį...Toliau

    Peržiūros: 11911 +Video
  • Korėjiečių Bibimbap paruošimas su daržovėmis

    Ši korėjiečių specialybė yra labai sėkminga. Čia rasite pagrindinį daržovių receptą, kurį galite papuošti pasirinkdami jautieną, paukštieną...Toliau

    Peržiūros: 11652 +Video
  • Pasigaminkite naminės mėsos: šalies terrino

    Žingsnis po žingsnio pavyks paruošti naminį kiaulienos terriną.Toliau

    Peržiūros: 11615 +Video
  • Moliūgo košė su avinžirniais ir ryžiais
  • Špinatai ir lašišos pyragas
  • Įdarytų žieminių daržovių receptas: kopūstai, svogūnai, bulvės
  • Kaip virti artišokus: patarimai ir receptai
  • Bananų kremas su maskarponiu
  • Žieminiai pavasario ritiniai, drungni
  • Vaivorykštės sūdyto pyrago receptas su daržovėmis
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą