Pomidoras

Manome, kad ją gerai pažįstame... ir dar! Ar žinote iš kur pomidoras? Kaip ji auginama šiandien? Koks jo mitybos indėlis? Kada ją sėti?

Pomidoras

Šiame Straipsnyje:

kilmė

pomidoras

Pomidoras (Solanum Lycopersicum) priklauso didelei Solanaceae šeimai. Šis metinis automobilis, kilęs iš Pietų Amerikos, dažnai vadinamas „meilės obuoliu“.

Dėl mažos istorijos...

Pomidorą užaugino Andų regiono inkai ir jis nebuvo didesnis už vyšninį pomidorą. Jį 15 amžiuje atrado Christopheris Columbusas Pietų Amerikoje. Tuomet laikomas nuodingu produktu, jis per tris šimtmečius išliks paprastu dekoratyviniu augalu. Tik XVIII amžiaus viduryje jis atrado savo kulinarinį pomėgį!

Pomidorai, vaisiai ar daržovės?

Pomidoras yra medžio, kurio gimtoji vieta yra Peru, vaisius. Tačiau jis naudojamas maisto ruošime kaip daržovė. Taigi pomidoras biologiškai yra vaisius, bet žmonių galvoje „daržovė“!

Mitybos pomėgis

Pomidorų, kurių sudėtyje yra daugiau kaip 90% vandens, maistinė vertė yra labai maža: 100 g reikia 15 kcal (63 kjoules).
Kita vertus, jame gausu vitamino C (10–30 mg 100 g) ir karotino (0,6 mg 100 g).
Jame taip pat yra vitaminų B ir E, mineralų ir mikroelementų: kalio (226 mg / 100 g), fosforo (24 mg / 100 g), magnio (11 mg / 100 g), geležies (0,5 mg / 100 g). ), cinkas...

Pramoninė produkcija!

Pomidorai šiltnamyje

nuotrauka: pomidorai ir agurkai iš Prancūzijos

Kiekvienais metais užauginama 550 000 tonų pomidorų.
Šiuo metu didžioji produkcijos dalis yra ypač kontroliuojama
ir pramonines. Žiūrėkite nuotrauką čia... vis tiek šiek tiek baisu!

Vaisinė / sezoninė daržovė?

Jei bandysite auginti (lengviau!), Pamatysite, kad pomidorus verta valgyti vasarą ir ankstyvą rudenį.
Kad visus metus būtų ant stalo, jis gaminamas po stiklu, su dirbtiniu apšvietimu ir
viskas, kas vyksta su...
Taigi: padarykite stiklainius, nusausinkite, užšaldykite... O virti dažnai geriau
gerai, kad šie beskoniai ir miltiniai pomidorai užplūsta didžiulį pasiskirstymą!

Sužinokite daugiau:

esdemgarden.com svetainėje rasite daug informacijos, kad pomidorus būtų lengva užauginti:

  • Sėti pomidorą: kada? kaip?
  • Išmokite suspausti pomidorą
  • Pomidorų auginimo ir sodinimo vazonuose patarimai
  • Dažna pomidorų liga: pelėsis

Rekomenduojami Straipsniai
  • Jei supjausčiau pirmuosius braškių žiedus, ar turėsiu daugiau vaisių?
  • Po kelerių metų pasodinus, mūsų vyšnios medžio kamieno pagrindas yra geltonas. Kodėl?
  • Citrinmedžio pjovimas: patarimai sodui ir geri gestai
  • Dilgėlė
  • Kaip išvalyti obelies kamieną, nenaudojant produkto?
  • Vaismedžių dydis: 5 klaidos neįsipareigojant
  • Kaip turėti kriaušes ant kalkakmenio ir sauso dirvožemio
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą