Tailandas iš 4 ingredientų: garuose virti vištienos ir kokoso flanai

Paprastas ir egzotiškas vištienos receptas su kokosų pienu ir tailandietišku raudonuoju kariu.

Tailandas iš 4 ingredientų: garuose virti vištienos ir kokoso flanai

Šiame Straipsnyje:

Norėdami be vargo ištirti Tailando virtuvę, pateikiame 4 ingredientų receptą, kuriame pristatoma vištiena ir kokosų pienas, pakeliamas aštrios raudonojo kario pastos.

Flan vištienos kokosinis karis

Greitai paruošiami ir virti, šie maži ruošiniai gali būti naudojami kaip entro arba kaip patiekalas paruošimas: 20 minučių
virimo: 10 minučių

Pagalbinės medžiagos

Dėl 4 ruošinių
    • 200 g vištienos filė
    • 30 cl kokosų pieno
    • 1 c. raudonojo kario pasta
    • 1 kiaušinis

paruošimas

  • Smulkiai supjaustykite vištieną.
  • Į salotų dubenį sumaišykite kokosų pieną su kariu. Sudėkite vištieną, įmuštą kiaušinį ir druską. Viską gerai išmaišyti.
  • Supilkite mišinį į 4 ramekinus ir supilkite juos į bambuko troškintuvo krepšį, dedamą virš verdančio vandens puodelio, arba į slėginės viryklės garlaivio krepšį.
  • Virkite 20 minučių.
  • Pabarstykite raudonaisiais pipirais ir kaffiro kalkėmis ir nedelsdami patiekite.

Variantai ir žinynai

Tailando knygos viršelis iš 4 ingredientų

Tailando knygos, sudarytos iš 4 ingredientų, viršelis Norėdami gauti daugiau skonio, pirmiausia leiskite kaffiro liepžiedžių lapus šiltame kokosų piene. Į kokosų pieną įpilkite šiek tiek kalkių ir keletą šakelių kapoto kalendros.
Šis receptas yra išgautas iš knygos Tailandas iš 4 ingredientų, kurią išleido „Mango“.

Nuotrauka: Sandra Mahut
Tekstas / receptas: Camille Sourbier

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kaip pagardinti actą prieskoniais, augalais ar gėlėmis
  • Millefeuille blynų
  • Choco-cream kaštonų triufeliai
  • Tartletai su vynuogių sultimis
  • Bibalakaso receptas su alyvuogėmis iš Ispanijos
  • Naminio šeivamedžio gėlių vyno receptas
  • Pasaulio virtuvė: mūsų azijietiški receptai
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą