Dilgėlių daigų sriuba

Nebijokite dilgėlių, rinkitės tris dideles jaunų ūglių rankenas, atėjo laikas, jos švelniai nori! Jūs suprasite su sriuba, apie kurią pranešite mums naujienas!

Dilgėlių daigų sriuba

Šiame Straipsnyje:

Mano būdu pagaminta dilgėlių sriuba

Dilgėlių sriubos ingredientai

Paruošimo ir virimo laikas: 35 minutės

Pagalbinės medžiagos

  • 3 didelės jaunų dilgėlių daigų rankenos
  • 2 maži porai
  • 1 gražus svogūnas
  • 4 vidutinės bulvės
  • 1 žiupsnelis muskato riešuto
  • 1 šaukštas augalinio aliejaus
  • druska, pipirai ir šviežia grietinėlė pagal jūsų skonį

Surinkite dilgėlės

Su pirštinėmis pavasarį pasiimkite 3 dideles sauja jaunų laukinių dilgėlių daigų. Dėmesio, atsargiai rinkitės derliaus vietą, apsaugotą nuo bet kokio cheminio apdorojimo.

paruošimas

bulvės, svogūnas, porai

1 - Bulves nulupkite, išvalykite porai. Supjaustykite kubeliais ir įmeskite 1 litrą sūdyto ir pipiruoto verdančio vandens.

Virkite 25 minutes.

2 - Keptuvėje atsargiai pakepinkite anksčiau maltą svogūną, neversdami jo nusidažyti.

Lapų pašalinimas ir dilgėlių valymas

3 - Tuo tarpu dilgėlės praskieskite ir atsargiai išvalykite dideliu kiekiu vandens.

Svogūnų ir dilgėlių lapai

4 - Įpilkite dilgėlių lapų į svogūną ir ištirpinkite ant labai silpnos ugnies, kad jie liktų skanūs.

Dilgėlių sriubos troškinimas

5 - Keptuvės turinį supilkite į sultinį, įberkite žiupsnelį muskato riešuto ir leiskite užvirti.

Laukinių dilgėlių sriubos paslauga

6 - prieš patiekdami, sureguliuokite prieskonius ir mėgaukitės.

Kaip išvada

Galite pridėti šviežios grietinėlės, bet, mano nuomone, tai nėra būtina.

Šviežias ridikėlių viršūnes gali pakeisti dilgėlės.

Mėgaukitės!

Rekomenduojami Straipsniai
  • Lašišos bandelės ir jų rūgštynių kremas
  • Virkite grybus: grybus petražolėmis
  • Daržovių sūkurio sūdyto pyrago receptas
  • Ryžiai su avietėmis
  • Mažos taurės šviežių vaisių
  • Balinta kelionė
  • Virimo mėta: patarimai ir receptai
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą