Eskaroliai, turtingos salotos

Sodininkai ir puikūs gurmanai, negailėkite skanumynų. Kultūra paprasta, derlingas augalas ir skanūs lapai... žali ar virti! Tai rudens ir žiemos salotos, kupinos turto.

Eskaroliai, turtingos salotos

Å iame Straipsnyje:

Scarlet cikorija

Eskaroliai arba, tiksliau, eskarolio cikorijos, Cichorium endivia var. latifolium, turi tokią didelę širdį, ir tai rodo! Tai yra gražios rudens ir žiemos salotos, dosnios visomis šio žodžio prasmėmis: rozetė talpus su lapais, šiek tiek banguotais kraštais, ir centro, esančio šalia širdies, lapais, a pažymėtas skonis, šiek tiek kartaus skonio, tekstūros traškus, geras kaimiškumas, labai paprasta kultūra ir a ilgas derliaus nuėmimo laikotarpis (maždaug šeši mėnesiai, nuo rugsėjo iki kovo).

Premija: Kartaus salotos garsėja tuo, kad palengvina kepenų ir virškinimo veiklą.

„Kornetas“ („cornet d'Anjou“), skandalų žvaigždė

„Cornette“ arba „Cornet d'Anjou“ yra labai sena ankstyvojo eskarolio rūšis, kuri yra derlių rinkti greičiau rudenį.

Lapai išsivysto kaip tam tikras dygliuotas ragas, jaunesnieji sudaro tikrą didelį obuolį. jo visavertė širdis (kurios vidiniai balinti lapai yra švelnesnio skonio), apsuptas didelių, nelygių lapų ir traškus, padarė savo sėkmę.

Cornette palaiko lengvus drebučius, bet žiemą būtina ją apsaugoti po tuneliu.

Dėl kaimiškesnio korneto, taigi vėliau, pasukite į a kita sena veislė: Bordo kornetas.

Klasikinės skarolių veislės

  • „Marketingo sodų gigantas“, gana kaimiÅ¡kas eskarolis, kurio matmenys daugiau nei turtingi (55 cm skersmens) ir kurio Å¡irdis balina be sodininko pagalbos;
  • „Žalias turas visa Å¡irdimi“kaimiÅ¡ka veislė su dideliu obuoliu ir žalia Å¡irdimi;
  • 'Blondinė visa Å¡irdimi', labai ankstyva veislė su didelių gabaritų obuoliais ir blondine Å¡irdimi. Derlių galima pradėti rugpjÅ«tį.

Skaitykite: Kokia salotų įvairovė mano daržovių sode?

Eskarolio kultūra

cikorijų sodinimas per kelis mėnesius, nuo gegužės iki rugpjūčio pradžios (priklausomai nuo veislės), Geriausia juos atlikti vietoje, saulėje, ant purios žemės, humusingo ir šviežio. Augalai retinami arba sodinami kas 30 cm.

Eskarolis nuimamas, kai jis yra pakankamai didelis, maždaug po trijų mėnesių. Priklausomai nuo veislės, derlių galima pratęsti visą žiemą, laikant tunelyje.

Norėdami žinoti: Scaroles yra minkštesnės po pirmųjų šalnų.

Skaitykite: cikorijos: sėja, auginimas ir derliaus nuėmimas

Virtas eskarolis

Eskarolis valgomas ne tik žalias, bet ir virtas; ji taip pat labai paplitusi pietų Italijoje, kur ji dalyvauja baltųjų pupelių sriuboje ir gardina picas.

Paprasčiausias būdas - pakepinti jį alyvuogių aliejuje su trupučiu česnako ir patiekti ant bruschetta. Taip pat galite pridėti keptų pušies riešutų, razinų ir ančiuvių.

Eskaroliai, turtingos salotos: labai

escarole

Eskaroliai, turtingos salotos: eskaroliai

Eskarolio Å¡irdis

Eskaroliai, turtingos salotos: arba

Jauni eskarolio augalai

Eskaroliai, turtingos salotos: labai

„Escarole“ pica

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kaip užsandarinti mÅ«ro baseiną?

    Mūrinis tvenkinys linkęs likti akytas ir bus sandarus tik padengus specialia danga. Pažiūrėkime, kaip elgtis, norint gauti optimalų rezultatą.Toliau

    Peržiūros: 12339 +Video
  • Medus, gamtos stebuklas

    Medus, propolis, bičių pienelis ar net žiedadulkės, avilio gaminiams trūksta išteklių.Toliau

    Peržiūros: 13191 +Video
  • Comfrey mėšlas

    „comfrey“ mėšlas yra puikus dilgėlių mėšlo papildymas. Mažiau azoto turinčios, tačiau turinčios daugiau kalio ir mineralų, tai yra pasirinkta trąša dekoratyviniame sode žydintiems augalams arba daržovėms ir uogoms sode. Jis stiprina augalus ir...Toliau

    Peržiūros: 890 +Video
  • Å ildymas

    Prailginkite savo plaukimo sezoną naudodamiesi šildymo sistema, kad jūsų baseino vanduo būtų idealios temperatūros. Kokį sprendimą pasirinkti?Toliau

    Peržiūros: 13148 +Video
  • Peperomia

    Patarimai, kaip auginti ir palaikyti peperomiją, gana žalią kambarinį augalą.Toliau

    Peržiūros: 163 +Video
  • Sodo drenažas ir vazoniniai augalai

    Drenažas yra svarbus gerai augalų sveikatai ir šaknų vėdinimui. Kaip nusausinti sode ar vazonuose, o kokius dirvožemius reikia nusausinti?Toliau

    Peržiūros: 8866 +Video
  • Kada sėti pomidorus?

    Nuo labai ankstyvo sodinimo iki sėjos vietoje, pomidorų sėjos laikas yra beveik 4 mėnesiai. Peržiūrėkite mūsų patarimus, kaip pasirinkti periodąToliau

    Peržiūros: 17140 +Video
  • Å eivamedžio uogos, vandens kruopos ir bazilikas nuo blusų vabalas
  • IÅ¡kirpkite krÅ«mo rožių krÅ«mą
  • Pomidorai: gerai nusipirkite
  • Galinis smėlio filtro plovimas
  • Maceruokite tabaką nuo amarų
  • Bergamočių
  • Daržovių sodas aikÅ¡tėse, pradėti
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą