Japoniško stiliaus žalių kopūstų salotos

Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į didelį salotų dubenį. Uždenkite juosteles šaltu vandeniu. Įpilkite 1/2 šaukšto druskos, sumaišykite ir leiskite pastovėti 20 minučių. Tuo tarpu per sekundę supilkite obuolių sidro actą, cukrų ir žiupsnelį druskos...

Japoniško stiliaus žalių kopūstų salotos

Šiame Straipsnyje:

Žmonių skaičius: 2

Sudedamųjų dalių sąrašas

  • ½ baltųjų kopūstų
  • 30 cl sidro acto (arba ryžių)
  • 3 šaukštai rudojo cukraus
  • 2 šaukštai noocmâm
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelis sojos padažo („Tamari“)
  • skrudintos nesmulkintos sezamo sėklos
  • druska

Paruošimo laikas: 20 minučių

Poilsio laikas: 02:20

receptas

Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į didelį salotų dubenį.

Uždenkite juosteles šaltu vandeniu.

Įpilkite 1/2 šaukšto druskos, sumaišykite ir leiskite pastovėti 20 minučių.

Tuo tarpu į antrą dubenį supilkite obuolių sidro actą, cukrų ir žiupsnelį druskos.

Marinuokite emulsiją šakute.

Nusausinkite kopūstus: nedvejodami pinkite juos rankomis, tada nusausinkite audiniu arba popieriniu rankšluosčiu.

Į salotų dubenį, kuriame yra marinatas, supilkite kopūstus ir išmaišykite.

Kopūstus palikite marinuoti maždaug dvi valandas.

Dar kartą nusausinkite kopūstus ir gerai išsukite rankomis.

Į salotų dubenį supilkite kopūstus, nuplaukite ir nuvalykite.

Paruoškite vinaigretę: supilkite „nuoc-mâm“, alyvuogių aliejų ir sojos padažą į dubenį ir emulsinkite šakute.

Supilkite vinaigretę ant kopūstų ir pabarstykite skrudintu sezamu.

patarimas

Kopūstų marinavimas padeda juos suminkštinti ir padaryti lengviau virškinamus. Kuo daugiau kopūstų leisite marinuoti, tuo labiau jie suminkštės, bet kuo daugiau acto skonio.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Paprasčiausi keksiukai su obuoliais (be glitimo) *

    Raskite mūsų paprastų keksiukų su obuoliais receptą (be glitimo). Paprasta ir greita!Toliau

    Peržiūros: 11828 +Video
  • Lazanija su cukinijomis ir supjaustyta jautiena

    Įkaitinkite orkaitę iki 200° c. Nuplaukite pomidorus ir nulupkite cukinijas. Keptuvėje pakepinkite pjaustytas daržoves su lašeliu aliejaus. Įpilkite maltos jautienos su prieskoniais ir pomidorų žieve ir leiskite maždaug 10 minučių sugrįžti....Toliau

    Peržiūros: 11896 +Video
  • Virkite grybus: tešlos pyragą su morkomis

    Pavasario užkandžio receptas: kreminė tešla su morelių grybais, pikantiškas pavasario grybas.Toliau

    Peržiūros: 11812 +Video
  • Kaštonai su kaštainiais

    45 minutės šiam receptui virti su paprikomis su kaštainiais. Atraskite šį sezoninio originalaus patiekalo receptą!Toliau

    Peržiūros: 10828 +Video
  • Šparaginės pupelės baltame padaže

    Šviežias pupeles galima virti įvairiais būdais: karštas, šaltas, kartu su paukštienos sultimis, salotomis, pomidorais... Pabandykite jas įpilti į baltą padažą, pridedant virtų kiaušinių.Toliau

    Peržiūros: 6302 +Video
  • Aštri vištiena su citrina ir lazdyno riešutais

    Geriau dieną prieš tai paruoškite marinatą į salotų dubenį: sumaišykite išspaustą citriną su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Įmaišykite supjaustytą vištienos krūtinėlę ir palaikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Keptuvėje arba keptuvėje pakepinkite maltą askaloninį česnaką.Toliau

    Peržiūros: 12052 +Video
  • Japoniško stiliaus žalių kopūstų salotos

    Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į didelį salotų dubenį. Uždenkite juosteles šaltu vandeniu. Įpilkite 1/2 šaukšto druskos, sumaišykite ir leiskite pastovėti 20 minučių. Tuo tarpu per sekundę supilkite obuolių sidro actą, cukrų ir žiupsnelį druskos...Toliau

    Peržiūros: 12370 +Video
  • Lazdyno riešutų traškėjimas
  • Rudens malonumas
  • Šparaginių pupelių ir pomidorų sriuba
  • Traškios širdys su šokoladu ir migdolais
  • Pasigaminkite naminio sūrio: lydyto sūrio
  • Mėlynių pyragas
  • Šaldyti braškių ir pistacijų pomidorų saldainiai
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą