„esdemgarden.comVintage“: šalavijas, mano močiutės sodo karalienė

„šalavijas, mano močiutės sodo karalienė“ - straipsnis, išspausdintas iš specialiojo leidinio „esdemgarden.comvintage“: spaudos kioskuose nuo 2019 m. Lapkričio 30 d. Iki 2019 m. Vasario 14 d.

„esdemgarden.comVintage“: šalavijas, mano močiutės sodo karalienė

Šiame Straipsnyje:

Mūsų protėviai gerai žinojo šio nuostabaus augalo dorybes. Ji parfumerizavo ir pašviesino daugelį patiekalų ir tapo šeimos vaistinės priemonių dalimi.

„esdemgarden.comVintage“: šalavijas, mano močiutės sodo karalienė

RINKIMAS IR Džiovinimas

Jaunus jaunus lapus nuskinkite pavasarį, prieš formuodamiesi gėlių smaigalius. Jų skonio pikas yra nuo balandžio pabaigos iki gegužės pabaigos. Tada lėtai išdžiovinkite, pakabindami sausoje, vėdinamoje ir silpnai apšviestoje vietoje.

SVIESTO AROMATIZĖS KAINOS

Senelė Lucie mums patiekdavo kumpio ir virtų bulvių, kartu su šalavijų sviestu. Ji sumaišė tepalo sviestą (100 g) su dešra pjaustytų šalavijų lapų. Ji pridėjo pusės citrinos sulčių, druskos ir pipirų ir viską vėl įdėjo į šaldytuvą.

VIRTUVĖJE

Jei šalavijas suteikia išskirtinio skonio kepsnių veršienai ir kiaulienai, paukštienai, troškiniams, žuviai, omletams, padažams, vinaigretai, jis taip pat išskiria šiek tiek sunkius patiekalus ir skatina virškinimas. Apipurškimas pupelėmis, lęšiais ar pupelėmis padeda jas įsisavinti.

SIRUPAS VISIEMS

SIRUPAS VISIEMS

Močiutės paruošė visą naminį vaistą su šalavijais (Salvia officinalis).
  • 500 g lapų užpilkite 2 l verdančio vandens.
  • Leiskite kietai 2 valandas.
  • Įpilkite 1,5 kg cukraus, užvirkite.
  • Foliją ir virkite ant silpnos ugnies, kol gausite sirupą.
  • Ši priemonė (nuo 15 iki 40 g per dieną) yra tonizuojanti, virškinanti, taip pat padeda sureguliuoti menstruacinį ciklą.

PIRMOJI PAGALBA

Avarinio tvarsčio metu šalavijo lapas kramtomas ir uždedamas ant vabzdžių įkandimo, sumažina patinimą ir skausmo jausmą. Kalbant apie šalavijų infuziją, pridėtą prie vonios vandens, ji ramina niežtinčią odą.

ATSARGUMO PRIEMONĖS

Nepaisant daugybės dorybių, šį augalą reikia vartoti saikingai. Nerekomenduojama, ypač esant inkstų nepakankamumui. Nėščios ar žindančios moterys bei maži vaikai jų neturėtų vartoti.

Atleidžiantis išialgija

Atleidžiantis išialgija

Šalavijų tepalas yra tas, kad sumažina išialgiją ir raumenų skausmą.
  • Jis gaunamas susmulkinant 5 saujas šviežių lapų skiedinyje ir įmaišant juos į 500 g taukų arba nesūdyto sviesto.
  • Virkite ant labai silpnos ugnies, kol augalas visiškai išdžius.
  • Filtruokite šį karštą mišinį per skudurėlį ir laikykite sandariai uždarytame inde.
  • Šis tepalas naudojamas ilgai trunkančiuose masažuose ryte ir vakare.

INFuzijos FORTIFIKAVIMAS

INFuzijos FORTIFIKAVIMAS

Geriamas žolelių arbatoje, šalavijas daugiausia yra virškinamasis ir tonizuojantis. Rekomenduojama sveikstantiems, pervargusiems, pavargusiems, prislėgtiems. Tai taip pat veikia per didelį prakaitavimą, ypač naktinį prakaitavimą, lydimą ilgų karščių.
  • Užvirkite 25 cl vandens ir užpilkite 5 šalavijų lapais.
  • Leiskite infuzuoti 5 min.

gargaliuoti

Šis tirpalas, naudojamas burnos skalavimo skysčiui ar garbanojimui kelis kartus per dieną, kovoja su dantenų uždegimu, opos opa ir angina.
  • Užvirkite 1/2 l vandens.
  • Į verdantį vandenį sudėkite apie dvidešimt šalavijų lapų.
  • Leiskite infuzuoti 30 minučių.
  • Filtras.

Truputis alkoholio?

Truputis alkoholio?

Šis gėrimas, vartojamas gausios valgymo pabaigoje, palengvina virškinimą.
Norėdami gauti gerą rezultatą, naudokite paprastąjį šalaviją (gėlės ir stiebai turi būti šviežiai nuskinti).
  • 10 dienų maceruokite 1 litre brendžio 40° kampu, 10 šaukštų šalavijų ir 10 gabalėlių cukraus sandariai uždarytoje talpykloje.
  • Palikite visiškai pailsėti.
  • Vienuoliktąją dieną filtruokite.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kas yra perigee?
  • „Ateities konkurencijos medžiai“ - žingsnis į priekį žemės ūkio miškininkystės srityje
  • Kaip atidaryti ar uždaryti stiklinį šiltnamį, kai turiu išvykti?
  • Kaip pjaustyti malkas
  • Bitės šią vasarą užblokavo langų vėdinimą: ar jie kenksmingi?
  • Kaip naudoti riešutų kevalus?
  • „Scarlet Pezze“, „Elven“ taurė
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą