Kepta ėriena su žaliųjų česnakų padažu ir bulviniais blynais

Žali česnakai, pietvakariuose vadinami ailetomis, pavasarį leidžia kvepėti sezoniniais patiekalais...

Kepta ėriena su žaliųjų česnakų padažu ir bulviniais blynais

Šiame Straipsnyje:

Pagalbinės medžiagos

paruošimas: 20 minučių

virimo: 1 valanda

ingredientai:

4 žmonėms

  • ėriuko petys
  • 1 žalio česnako batas
  • 1 citrina
  • saulėgrąžų aliejus
  • druskos ir pipirų
  • 1 kg bulvių
  • 2 kiaušiniai
.

Kepta ėriena su žaliųjų česnakų padažu ir bulviniais blynais: padažu

1. Kepkite ėriuko petį 8 krosnyje 25 minutes, tada sumažinkite šilumą.

.

Pagalbinės medžiagos

2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.

.

Kepta ėriena su žaliųjų česnakų padažu ir bulviniais blynais: ėriena

3. Sumaišykite bulves ir kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais.

.

Pagalbinės medžiagos

4. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, tada sudėkite nedideles bulvių krūveles ir išlyginkite, kad susidarytų pyragaičiai. Kepkite apie 15 minučių uždengę, pasukdami į pusę iki virimo. Laikykite šiltai.

5. Supjaustykite sparnelį mažais gabalėliais.

.

Pagalbinės medžiagos

6. Kai ėriukas iškeps, ištraukite jį iš indo, nuriebalinkite su citrinos sultimis, suberkite česnaką ir keletą minučių kepkite orkaitėje, pjaustydami mėsą.

.

Kepta ėriena, bulviniai blynai ir česnakinis padažas

Mėgaukitės!

.

Maži Eloise patarimai:

Priklausomai nuo svečių skaičiaus, galite palydėti ėriuko koją arba lentyną. Dėl maisto gaminimo klauskite mėsininko patarimo.

Prekių:

  • Prijuostė, staltiesė ir staltiesė: Artiga
  • Keramika: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Poteris - 33730 VILLANDRAUT

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kepti obuoliai pagardinti

    Išimkite sviestą iš šaldytuvo. Įkaitinkite orkaitę iki 180° c. Nutrinkite riešutus ir išimkite branduolius. Ir sutraiškyk juos. Nuplaukite obuolius. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, miltus, cukrų, riešutus ir vanilės miltelius. Dirbkite pirštų galiukais, kad gautumėte...Toliau

    Peržiūros: 11756 +Video
  • Mėlyna lagūna

    Užpildykite ledo purtyklę 2/3. Supilkite ingredientus, alkoholius ir sultis stipriai suplakite ir nedelsdami patiekiteToliau

    Peržiūros: 1649 +Video
  • Pusiau virtos foie gras

    Virkite raudoną vyną ir konjaką su jūsų pasirinktais prieskoniais 10–15 minučių. Tuo tarpu įdėkite 2 kepenų skilteles į pyrago skardą (pavyzdžiui). Virinantį preparatą užpilkite ant kepenų, visiškai uždengdami. Uždenkite ir palikite atvėsti...Toliau

    Peržiūros: 11852 +Video
  • Feta / Ricotta Quiche / Džiovinta mėsa

    Įkaitinkite orkaitę. 200° c. Tešlą iškočiokite į pyrago keptuvę ir šakute ištepkite ją. Dubenyje sutrinkite 100 g fetos sūrio (likusius 100 g pasūdykite). Sumaišykite su susmulkinta feta visus kitus ingredientus: rikotą, jogurtą, kiaušinį, papriką, pipirus, petražoles ir...Toliau

    Peržiūros: 1159 +Video
  • Vasarinės vaisių kvinos salotos

    Čia pateiktas gaivumo receptas patiekti vėsią vasarą, kvinos salotos su vasaros vaisiais.Toliau

    Peržiūros: 3446 +Video
  • Vietnamietiška virtuvė: 10 padažų receptų

    10 padažų receptų, kaip pagardinti vietnamietiškus patiekalus ar ne.Toliau

    Peržiūros: 11738 +Video
  • Garinta vištiena ir agurkas, anakardžių padažas

    Čia yra originalus virtos vištienos ir agurkų, anakardžių padažo receptas, kad nustebintumėte draugusToliau

    Peržiūros: 18715 +Video
  • Nutella susuko
  • Prinokę verrines mažos-šveicariškos
  • Virtos daržovės ir laukinių česnakų tyrė
  • Kremas iš moliūgų sriubos (2 dalis)
  • Traškūs trupiniai su vasariniais vaisiais
  • Šokolado sausainiai (be glitimo)
  • Šparaginės pupelės baltame padaže
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą