Gratino receptas su abrikosais ir migdolais

Abrikosų gratinas: skanus ir lengvai išreikštas receptas.

Gratino receptas su abrikosais ir migdolais

Šiame Straipsnyje:

Recette des beaux jours, išbandykite abrikosų gratiną saulėtiems desertams...

Abrikosų gratinas

paruošimas: 15 minučių
virimo: 25 minutes

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 200 g šviežių abrikosų (arba didelė dėžutė)
  • 150 g paruošto naudoti frangipano
  • 3 kiaušiniai
  • 75 g sviesto + kuo sutepti pelėsį
  • 100 g migdolų miltelių
  • 50 g cukraus
  • 50 g kukurūzų krakmolo
  • Kai kurie migdolų dribsniai
  • Ledo cukrus

paruošimas

Įjunkite orkaitę esant 170° C (5-6° C). Abrikosus nuplaukite, nuvalykite ir perpjaukite per pusę. Sviestą ištepkite patiekalu iš gratino ir abrikosus paskirstykite plokščiu paviršiumi į viršų.
Sumaišykite frangipaną, sviestą ir kiaušinių trynius.
Sumaišykite migdolų miltelius su krakmolu ir įpilkite į ankstesnį preparatą.
Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi, atsargiai supilkite į indą ir supilkite ant abrikosų.
Pabarstykite dribsnių dribsniais ir kepkite 25 minutes.
Baigus virti, pabarstykite cukraus pudra.
Mėgaukitės šilta ar šalta.
Pasirinkite Paulo Vendrano angelo žievelę, vynuogių misą, iš dalies fermentuotą, nosies ir burnos vaisių ir medaus. Patiekite šviežią. Carole Bacon-Mellenotte ir Geoffrey Barrassin

Rekomenduojami Straipsniai
  • Salotos su šukutės riešutais
  • Receptas moliūgų molva filė gratin
  • Wok žieminių daržovių
  • Kaip virti chayotte: patarimai ir receptai
  • Žuvis ir jūros gėrybės
  • „Vol-au-vent“ „Chaussee aux Moines“
  • Indija iš 4 ingredientų: vištienos tikka
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą