Vienkartinių žuvų kario su kokosų pienu receptas

Kario žuvis ir kokosų pienas: kepkite morką su egzotiškumu

Vienkartinių žuvų kario su kokosų pienu receptas

Šiame Straipsnyje:

Virkite žuvį su prieskoniais ir egzotiškumu.

jūrinių jūrų karis su kokosų pienu

Kokosų pienas puikiai dera su žuvimi paruošimas: 20 minučių
virimo: 20 minučių

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 1 kg jūrinių tunų filė (bruto 1 400 kg)
  • 4 svogūnai
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 citrinžolių verbenos šakos
  • 2 pomidorai
  • Neapdorota 1 citrina ir 1 liepa
  • 30 cl kokosų pieno
  • 3 šaukštai aliejaus
  • 1 šaukštas rudojo cukraus
  • 1 arba 2 šaukšteliai kario
  • 8 kalendros šakos
  • druskos pipirų malūnas

paruošimas

Jūrų žuvų filė supjaustykite maždaug 5 cm dydžio kubeliais.
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite. Pomidorus nulupkite, sutarkuokite ir susmulkinkite.
Nuplaukite ir nusausinkite citrinas. Paimkite ilgą citrinos žievės juostelę ir smulkiai sutarkuokite kalkių žievelę. Išspauskite ir surinkite citrusinių vaisių sultis.
Puode įkaitinkite aliejų ir iš visų pusių paruoškite juodųjų žuvų kubelius. Užsakyti juos.
Tame pačiame puode ištirpinkite svogūnus ir česnakus, suberkite susmulkintą citrinžolių verbeną, rudąjį cukrų, maišykite 2 - 3 minutes ir pabarstykite kariu.
Sudėkite jūrinių žuvų gabaliukus, įpilkite pomidorų pastos, kokosų pieno, citrinos žievės ir sulčių. Pagardinkite druska ir pipirais ir švelniai išmaišykite. Uždenkite ir palikite troškinti 15 minučių.
Pašalinkite citrinos žievelę, pabarstykite smulkiai supjaustytu koriandru ir labai karštą patiekite su kvapniais baltaisiais ryžiais.
Gerai padaryta!
Galite naudoti kario miltelius, tačiau patiekalui, kuris yra „autentiškesnis“, rinkitės tailandietiškos žaliosios kario pastas, kvapų ir skonių koncentratą, kurį paruošite daugumoje Azijos maisto prekių parduotuvių. Šaltinis CEDUS

Rekomenduojami Straipsniai
  • Šokolado semifreddo ir meringue traškučiai: žingsnis po žingsnio
  • Cukraus pyragas
  • Kretos salotos su fetos sūriu
  • Kaip virti pankolį: receptai ir mityba
  • Moliūgų sriuba, koppa, moliūgų sėklos
  • Kaip naudoti žalius pomidorus?
  • Ispaniškos daržovės
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą
Dauguma Komentarų Straipsniai