Kremas iš moliūgų sriubos su grietinėle

Tradicinis receptas su daržovėmis iš daržo, skirtas rudeniui ar žiemai šiltas ir kupinas vitaminų.

Kremas iš moliūgų sriubos su grietinėle

Šiame Straipsnyje:

Saldus ir vaisingas sodo moliūgas, moliūgas, kviečia save į tavo lėkštę, kai tik nuimamas pagal kreminį rudenišką receptą.

Kremas iš moliūgų sriubos su grietinėle

Savo sriubą galite patiekti indeliuose, puodeliuose ar verrinuose paruošimas: 10 minučių
virimo: 25 minutes

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 2 vidutinio dydžio potimarronai
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 kubelis riebumo paukštienos sultinio
  • 1 šakelė čiobrelių
  • 1 lauro lapas
  • 20 cl grietinėlės
  • druskos ir pipirų

paruošimas

  1. Nuplaukite moliūgą. Odą nulupkite arba ne (kepama žievė minkštėja). Nuimkite pluoštus ir sėklas. Supjaustykite dideliais vienodo dydžio kubeliais.
  2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Čiulpkite česnaką, paspausdami ant gvazdikėlio peilio ašmeniu.
  3. Supilkite aliejų į puodą ar troškintuvą. Česnaką ir svogūną keletą minučių pakepinkite aliejuje ant vidutinės ugnies.
  4. Sudėkite moliūgo gabaliukus, sultinio kubelį, čiobrelio šakelę ir lauro lapą. Supilkite vandenį daržovių aukštyje. Druska ir pipirai.
  5. Virkite apie 20 minučių mažais drebuliais, retkarčiais pamaišydami.
  6. Pašalinkite česnaką ir čiobrelius, tada iš ugnies, sumaišykite virimo puodo turinį su maišytuvu.
  7. Puodelius vėl uždenkite ant ugnies ir supilkite grietinėlę. Vieną minutę užvirkite.
  8. Pagardinkite savo skoniu.
  9. Supilkite į karštos sriubos dubenį ir nedelsdami patiekite.
variantai:
Norėdami į savo moliūgų sriubą įtraukti originalų prisilietimą
  • Pakeiskite svogūną dviem supjaustytais baltais porais.
  • Sudėkite rūkyto arba supjaustyto lašinio gabaliukus, kuriuos atskirai paruduosite, ir nusausinkite.
  • Pusę grietinėlės pakeiskite porcijomis išlydyto sūrio, pavyzdžiui, „Cow-Laughs“.
  • Norėdami įtrinti traškiai, į nesmulkintas keptuvės ar moliūgo sėklas sudėkite rupiai susmulkintus ir sausus auksinius lazdyno riešutus.
  • Norėdami pridėti šiek tiek krakmolo, patiekite su kruopomis, su česnakais arba be jų, arba skrudintais sumuštiniais su trupučiu Comté.
  • Įpilkite šiek tiek prieskonio: muskato riešuto, Espelette pipirų ar kmynų.
  • Pakeiskite vištienos sultinį daržovių sultiniu.

Daugiau potimarrono receptų

Peržiūrėkite failą: Potimarrons ir puff meniu
Avilis lombardais
Mini meduolių sausainiai
Gratinas moliūgo su razinomis

Tekstas: Blandine VIÉ

Rekomenduojami Straipsniai
  • Ryžių ir aviečių pudingas

    Lengvas ir originalus receptas, kuriame derinamas ryžių saldumas ir aviečių saldaus rūgštingumo viršūnėlė... Gydyti!Toliau

    Peržiūros: 6277 +Video
  • Vyndarių pyragas

    Įmaišykite mėsą, supjaustytą gabalėliais ir susmulkintą (rupią grotelę). Šalpusį česnaką, vyšnias, petražoles ir laiškinį česnaką supjaustykite rankomis. Sumaišykite visus šiuos elementus dubenyje, įberkite druskos, pipirų, suberkite „riesling“ ir leiskite marinuoti. 12 valandų lašas...Toliau

    Peržiūros: 12087 +Video
  • Špinatai ir lašišos pyragas

    Pradinis ar pagrindinis patiekalas, ši staigmena pradžiugins jūsų svečius.Toliau

    Peržiūros: 6351 +Video
  • Ar galima ricinos aliejų pasigaminti iš sėklų?

    Sodininkystės klausimai apie tai, ar iš sėklų galima gaminti ricinos aliejų? „rustica“ sodo specialistai jums atsakysToliau

    Peržiūros: 11893 +Video
  • Braškių omletas

    Greitas desertas, lengvai pagaminamas ir originalus, skirtas improvizuotam patiekalui.Toliau

    Peržiūros: 4208 +Video
  • Japoniška virtuvė: shoyu ramen receptas

    Geras makaronų receptas sultinyje, apibarstytame kepta kiauliena, špinatais ir kiaušiniais.Toliau

    Peržiūros: 11600 +Video
  • Pupelių sriuba

    Skanios pupelių sriubos receptas, paruoštas pirmą kartą pasirinkus sodą.Toliau

    Peržiūros: 6382 +Video
  • Vienmečių kompozicija vasaros masyvui
  • Naminis actas: paruošimas, receptas, medžiaga
  • Nutella susuko
  • Burokėlių salotos su lazdyno riešutais
  • Kokoso uolienos pašviesintos cukrumi
  • Paleo virtuvė: greito sumuštinio paruošimas
  • Plantatorius
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą