Kopūstų kąsnių paruošimas su rūkyta lašiša

Rūkytų lašišos kopūstų ritinėliai pagamins originalias ir skanias salotas.

Kopūstų kąsnių paruošimas su rūkyta lašiša

Šiame Straipsnyje:

Šiame užkandyje, salotose ar valcuotuose kopūstuose yra receptas!

Kopūstų kąsnių paruošimas su rūkyta lašiša

Paruošimas: 30 minučių
Virimas: 10 minučių

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 1 baltasis kopūstas
  • 1/2 ryšulio petražolių
  • 4 dideli rūkytos lašišos gabaliukai (180 g)
  • 150 g varškės
  • 2 šaukštelių garstyčių pupelių
  • 3 šaukštai šerio acto
  • Alyvuogių aliejus
  • Smulki druska, rupi druska ir pipirai

paruošimas

Užpildykite puodą vandens, įpilkite 2 šaukštus rupios druskos ir 2 šaukštus acto, užvirkite. Pašalinkite 4 išorinius kopūstų lapus, virkite 4 minutes, nusausinkite ir palaikykite vandenį.
Likusius kopūstus perpjaukite per pusę, tada juostelėmis, pašalinę šerdį. Prieš įmerkdami kopūstų juosteles, užvirkite virimo vandenį, kurį palikite 5–6 minutes po sultinio išgėrimo. Nusausinkite ir palikite atvėsti.
Varškę sumaišykite su puse garstyčių, pjaustytų petražolių. Druska ir pipirai. Išdėliokite lašišos gabaliukus ant kopūstų lapų, supilkite mišinį ir susukite kaip didelius cigarus.
Kopūstų juosteles pagardinkite likusiomis garstyčiomis ir actu, įpilkite alyvuogių aliejaus pagal savo skonį. Laikykite salotas ir susuktus į šaldytuvą bent 2 valandas.
Kopūstų ritinius supjaustykite keturiais kąsniais. Išdėliokite salotas ant plokštelių, ant jų įkandę, tada naudokite kaip įvadą.
Šiek tiek egzotiškesni:
Į kopūstų salotas įpilkite 1 arbatinį šaukštelį tarkuoto imbiero, citriną pakeiskite nem padažu (egzotiniu spinduliu) ir petražoles - kalendra. Annie Boschet

Rekomenduojami Straipsniai
  • Įdarytų dangtelių su grybais paruošimas
  • Tartletai su vynuogių sultimis
  • Princesė Amandine šparagų suši su šonine
  • „Panimarron“ keptuvė kepama
  • Makaronų gratinas su tetragonu
  • Įdarytos bulvės su garstyčių žalumynais ir ožkos sūriu
  • Brokolių gratinas
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą