Veršienos aksonų paruošimas, baskų specialybė

Virimo receptas iš pietvakarių regiono: tikra baskų aksoa (mėsos troškinys).

Veršienos aksonų paruošimas, baskų specialybė

Šiame Straipsnyje:

Aksoa yra baskų mėsos troškinio patiekalas.

Veršienos aksoa

Prancūzijos terroiro specialybė Paruošimas: 20 minučių
Virimas: 40 minučių

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 800 g peties be kaulų,
  • 1 skiltelė česnako,
  • 2 svogūnai,
  • 6 žalieji saldieji pipirai,
  • 1 raudonasis pipiras,
  • druska,
  • Espelette pipirų milteliai

paruošimas

Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Česnaką ir svogūnus nulupkite ir sumalkite. Paprikas ir paprikas susmulkinkite ir susmulkinkite, supjaustykite lazdelėmis.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, ištirpinkite česnaką ir svogūnus.
Įpilkite mėsos ir maišykite iki spalvos. Įmaišykite saldžiąją papriką ir pipirus. Pagardinkite druska ir pabarstykite Espelette pipirais.
Uždenkite ir virkite 20 minučių ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami.
Patiekite karštą su pakepintomis bulvėmis.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Žieminės salotos
  • Vafliai
  • Kaip virti pastarnoką: mityba ir receptai
  • Karmino sūrio pyrago su granatais paruošimas
  • Bananų avokadų kremas ir kokosų kaštonų blynas
  • Grietinėlė iš šparagų sriubos
  • Virkite šaknines daržoves: pjaustykite ir skorbentus
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą