Slėnio pyragas

Mirkykite pienišką bandelę nedideliame piene. Svogūną ir česnaką nulupkite, supjaustykite ir išplakite svieste. Mėsą supjaustykite stambiai ir suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką. Įpilkite 1 kiaušinį, konjakas, duona suktinukai, sezonas ir gerai tinka...

Slėnio pyragas

Å iame Straipsnyje:

Žmonių skaičius: 4

Sudedamųjų dalių sąrašas

  • 700 g kiaulienos nugarinės be kaulų
  • 1 ritininis pieno 10 cl pieno
  • 1 svogÅ«nas
  • 1 skiltelė česnako
  • 2 kiauÅ¡iniai, iÅ¡ jų 1 - auksavimui
  • 20 g sviesto
  • 5 cl konjako
  • Druska, pipirai, keturi prieskoniai
  • 600 g skaldytos arba pusinės teÅ¡los pyrago

Paruošimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Poilsio laikas: 20 minučių

receptas

Mirkykite pieno bandelę mažai pieno

Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite ir išplakite svieste

Rupiai supjaustykite mėsą ir suberkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką

Įpilkite 1 kiaušinį, brendį, nusausintus špinatus, pagardinkite ir viską gerai išplakite

Dėkite ant storo pyrago tešlos arba 3 mm storio tešlos

Dugną ištepkite šakute, papuoškite įdaru

Šlapiai sušlapinkite kraštus

Uždenkite dar 3 mm storio, paspauskite kraštus, kad gerai juos suvirintumėte, ir padarykite mažą kaminą apatinio stalo centre.

Atvėsinkite 20 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 250° rudos spalvos du kartus viršuje su kiaušiniu, papuoškite, subraižydami mažu peilio ašmeniu

Pradėkite kepti karštoje orkaitėje ir pabaigkite vidutinėje orkaitėje

Bendras kepimo laikas 40 minučių

patarimas

Pastaba: Įdarui taip pat galima įberti 2/3 kiaulienos ir 1/3 veršienos; Prieš patiekdami galite įpilti į židinį šiek tiek šilto dvigubo kremo ir pagardinti keturiais prieskoniais.
Pavadinimas: Žaliosios salotos

Ačiū Rot68

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kvino pyragai su juodaisiais ridikėliais (be glitimo)

    Kinoa nuplaukite ir įmeskite į maždaug 1,7 karto verdančio vandens tūrį. Troškinkite ant silpnos ugnies ir uždenkite 10 minučių. Išjunkite ugnį ir leiskite išbrinkti apie 10 minučių. Virimas baigiamas, kai visi grūdai atlaisvina savo baltąjį gemalo kabliuką. Nusausinkite...Toliau

    Peržiūros: 11728 +Video
  • Burokėlių čatnis

    Sužinokite, kaip virti savo sezoninius čatnius pagal šį paprastą receptą, kurį galite naudoti įvairiais būdais.Toliau

    Peržiūros: 6240 +Video
  • Mėlynių pyragas

    Įkaitinkite orkaitę iki 150° c. Nuplaukite ir nusausinkite mėlynes. Sviestą ir miltus išklokite kepimo popieriumi. Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies ir atidėkite. Pašildykite pieną. Kiaušinių trynius išplakite su atvėsintu sviestu ir cukrumi. Gerai išmaišykite, kol cukrus išsilydys...Toliau

    Peržiūros: 11782 +Video
  • Ananasų tatinas su imbieru ir Å¡alavijais

    Egzotiško tatino receptas su ananasais ir imbieru bei šalavijų prisilietimas.Toliau

    Peržiūros: 11732 +Video
  • Konservai ir kiti preparatai

    Idealiai tinka laikyti per gausiai auginamus augalus, konservus ir uogienes, kurie leis mėgautis produkcija visus metusToliau

    Peržiūros: 11788 +Video
  • Skrudintos žieminės daržovės

    Įkaitinkite orkaitę iki 180° c. Nulupkite bulves, morkas ir ropę. Nuplaukite juos ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite pankolį. Nuimkite žaliąsias viršutines dalis, tada supjaustykite storomis skiltelėmis. Nuplaukite moliūgą. Išimkite sėklas ir supjaustykite gabalėliais...Toliau

    Peržiūros: 11225 +Video
  • Pyragas Miunsteryje

    Įkaitinkite orkaitę iki 210°. Bulves nulupkite ir supjaustykite didelėmis, pusės centimetro storio riekelėmis. Tešlą padalinkite per pusę ir nuleiskite. Pirmąjį tešlos tešlos diską padėkite ant pyrago plokštelės ir uždenkite. Sluoksnis obuolių iš...Toliau

    Peržiūros: 11060 +Video
  • Obuolių flanÅ¡as su prieskoniais
  • Porai, morkų ir bulvių sriuba
  • Pomidorų gazpacho
  • Žieminė grietinėlės sriuba
  • Kūčių vakaro atostogų receptai
  • Tian cukinijų ir pomidorų su mocarela
  • Vaisių obuolių kąsneliai su karÅ¡tu ožkos sÅ«riu
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą