Pipirai - aitriosios paprikos

Pipirai ir aitriosios paprikos priklauso tai pačiai augalų rūšiai. Abu yra kilę iš pietų, tačiau yra veislių, pritaikytų skirtingiems regionams. Jie lengvai pasiekiami, geri ir dekoratyvūs: atraskite savo maistines savybes.

Pipirai - aitriosios paprikos

Å iame Straipsnyje:

Saulės sūnus

Raudona, žalia ir geltona paprikos

Pipirai ir paprikos mėgaujasi saule: auginkite juos tik tuo atveju, jei galėsite jiems suteikti saulėtą vietą.

Kita vertus, visiškai įmanoma juos auginti lauke kaip dekoratyvinius augalus: jiems puikiai tinka 18 ~ 20° C temperatūra! Gražus ir originalus, dabar sode yra mažų pipirų puodas.
Virtuvės sode pipirai (capsicum annuum) sudaro apie 1m aukščio pėdą su gražia glazūruota lapija. Tai neša mažos baltos gėlės, kurios vėliau suteikia labai spalvingus vaisius, kurie bręsta nuo žalios iki geltonos ar raudonos.

Maistinės savybės

Pipirai yra viena iš tipiškų Viduržemio jūros dietos daržovių.
Būtent šviežios daržovės turi daugiausiai vitamino C: nuo 127 iki 146 mg 100 g.
Sudėtyje yra karotino ir vitamino E, todėl 3 antioksidantai apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei kai kurių vėžio formų.
Jo karotino kiekis priklauso nuo spalvos: žalios spalvos 280 μg, geltonos 1300 μg ir raudonos 3480 μg.
Jis dažnai kaltinamas nesunaikinamas. Tai yra žymiai mažiau, jei jis tinkamai sėjamas, nulupamas ir virti.

Įdomu auginti savo paprikas: tai yra viena iš daržovių, kurioje įprastoje gamybos grandinėje sunaudojama daugiausiai pesticidų...

įvairovė

Mažos paprikos

Paminėkime keletą pipirų:

  • „Rosso“: gerai apvalios ir raudonos spalvos
  • „Corno di toro“: pailgos ir plonos
  • „Sweet Landes“: labai pailgos, tamsiai žalios, tada raudonai oranžinės. Saldus. Greitas augimas.
  • ‘Ariane’: daug apelsinų geltonumo vaisių
  • ‘Auksinis jubiliejus’: dideli aukso geltonumo pipirai

... ir paprikos:

  • Bresse pipirai: maži, kÅ«giÅ¡ki; vaisių skonis
  • „d'Espelette“: garsieji baskų pipirai
  • „Rio Grande“: labai vaisingas
  • 'Tabasco': labai stiprios uogos

Taip pat skaitykite:

  • pipirai: auginimo patarimai

Rekomenduojami Straipsniai
  • Avietė
  • Baltosios pupelės
  • Kai kurios mano vyÅ¡nios vyÅ¡nios nukrinta iki brandos. Ką daryti?
  • Chayote
  • Ar galime paimti atžalų iÅ¡ aviečių augalų ir juos persodinti?
  • Mano penkerių metų vynmedis pastebi, kad lapai pražysta liepą, kol tampa rudi ir nukrinta. Kaip aÅ¡ galiu ją gydyti?
  • Ką prižiÅ«rėti citrinmedžiui, kurio lapai pagelsta?
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą