Paleokrustas: paleo muselio receptas

Musės ruošimas pagal paleo virtuvės tradicijas.

Paleokrustas: paleo muselio receptas

Šiame Straipsnyje:

Gėrimas pusryčiams ar popietės arbatai: muslis arba granola pagal paleo virtuvės nurodymus.

Paleokrustas, paleo muselis!

Paleo muselis valgomas su augaliniu pienu paruošimas: 10 minučių
virimo: 20 minučių

Pagalbinės medžiagos

Už 1 didelį indelį
  • 70 g medaus
  • 1 c. į s. (40 g) kokosų aliejaus
  • 50 g neapdorotų migdolų
  • 50 g lazdyno riešutų
  • 50 g braziliškų riešutų
  • 50 g anakardžių riešutų
  • 50 g graikinių riešutų
  • 50 g tarkuoto kokoso
  • 50 g spanguolių
  • 50 g razinų
  • 20 g linų sėklų
  • 20 g moliūgų sėklų
  • Keli žiupsneliai vanilės ir imbiero miltelių (nebūtina)

paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180° C (6 arbata)
  • Nedideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite medų ir kokosų aliejų.
  • Likusius ingredientus smulkiai sumalkite naudojant maišytuvo robotą.
  • Supilkite ištirpintą medų ir aliejų.
  • Gerai išmaišykite, kad apskrustų riešutai ir sėklos.
  • Supilkite ir paskleiskite šį mišinį ant kepimo skardos, išklotos pergamento popieriumi.
  • Kepkite apie 15 minučių.
  • Kartkartėmis pasukite plokštelę ir sutrinkite muslę šakute.
  • Nuleiskite temperatūrą, jei ji nusidažo per greitai.
  • Kai muselė lengvai paruduos, išimkite iš orkaitės plokštės ir leiskite atvėsti maždaug 20 minučių.
  • Vėl visiškai sutrinkite.
  • Mėsą supilkite į hermetišką indą (arba geležinę dėžutę), jis gerai laikysis apie 2 savaites.
Paleokrustas gerai dera su naminiu lazdyno riešutų pienu ar migdolais
Gurmaniškas variantas
Vietoje siūlomų galite naudoti pasirinktus džiovintus vaisius.

Tekstas: Blandine BASLÉ
Nuotrauka: Soraginis Varagneso chomelis

Rekomenduojami Straipsniai
  • Šviežio sūrio salotos
  • Grynaveislio sūrio įkandimai Pirėnuose su tirpstančiomis kriaušėmis
  • Pasigaminkite naminių dešrų: cukruotų žiuželių
  • 100% ORGANINIS grūdų batonėlis su muselėmis ir speltomis
  • Pyragas su pomidorais ir Touraine ryžiais
  • Tradiciniai rauginti kopūstai su baltuoju vynu
  • Kokosų pupelės su prieskoniais
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą