Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?

Nesvarbu, ar naršote sėklų katalogo puslapius, ar turgaus skiltį „daržovės“, bus suprantama, kad senosios veislės yra plačiai reklamuojamos. Ką reikia išvesti iš šio pamišimo? Mados efektas? Nostalgija? Naujovių atmetimas ir nepasitikėjimas jomis ar tikras senų veislių skonis ir ekologinis interesas?

Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?

Šiame Straipsnyje:

Veislės pritaikytos terroirui

Visų pirma yra senosios veislės vietinės veislės, Iki tol, kol egzistavo didelės sėklų pramonės grupės, valstiečiai ir sodininkai patys augindavo sėklas. Dalį savo metų derliaus jie pasodino kitam sezonui. Iš šio savanoriško ar nevalingo atrankos darbo kartų kartoms buvo sukurta tūkstančiai vaisių ir daržovių veislių, pritaikytų skirtingiems dirvožemiams, formoms, spalvoms ir labai įvairiems skoniams. Šios veislės sudaro milžiniškas genetinis rezervuaras kuriame žmogus gali bakstelėti, kad sukurtų naujas veisles. Auginti senas veisles reiškia dalyvauti užtikrinant biologinės įvairovės ir a kultūrinis ir gyvasis palikimas labai vertinga mūsų ateičiai.

Tačiau senosios veislės taip pat turi ekologinis interesas, Jie savo genuose turi adaptacijos gebėjimų, kuriuos žinojo plėtodamiesi, pavyzdžiui, esant skirtingoms priežastims, bet taip pat susiduria su kiekvieno regiono klimato niuansais. Augant jų gimtajame regione, nenaudojant produktų, parodoma, kad jie duoda geriausius padarinius ir yra ypač atsparūs ligoms bei kenkėjams.

Naujos veislės, kupinos pažado

Jei dekoratyvinių augalų ieškoma naujovių, jie kartais atmetami atsižvelgiant į daržovių augalus. Laboratorijos pažeistos sėklos, „technologinės įvairovės“, įvaizdis atstumia daugelį sodininkų ir vartotojų. Naujos pomidorų veislės yra apkaltintas neturėdamas skonio įtariama, kad naujos bulvių ar obuolių veislės tenkina tik pramonės poreikius. Tačiau pageidautina ir toliau vystytis veislėmsypač prisitaikyti prie augimo sąlygų pokyčių, klimato pokyčių, naujų ligų ir naujų kenkėjų. Daugybė naujų veislių pagerina šiose skirtingose ​​vietose, nepamirštant kitų savybių (skonio, išvaizdos, konservavimo,...).

Netikros senos veislės?

Vartotojų entuziazmas dėl senų veislių neišvengė sėklininkystės įmonių ir vaisių bei daržovių gamintojų. Kadangi šios veislės nėra pritaikytos intensyvaus ir standartizuoto auginimo standartams, jos sukūrė populiariausių senųjų veislių, kurios iš tikrųjų yra šiuolaikinės veislės, turinčios tik pavadinimą, Deja, šios kopijos dažnai neturi tokio skonio kaip originalios veislės ir neprisideda prie biologinės įvairovės išsaugojimo. Taigi garsusis pomidoras „Coeur de Boeuf“, labai dažnai aptinkamas prekybos centrų kioskuose, neturi nieko bendra su tikru „Coeur de Boeuf“ - senovės italų kilmės įvairove, labai vertinamu dėl skanaus minkštimo. Taigi senų veislių mėgėjai, jei šie grožybės jus vargina, vis tiek turite sprendimą ir, be abejo, paprasčiausią: auginkite savo vaisius ir daržoves!

Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?: buvo

Senos daržovių veislės

Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?: buvo

Obuolių 'Pink Lady', naujausia veislė

Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?: buvo

Pomidorai 'Coeur de Boeuf', ne tokie seni...

Rekomenduojami Straipsniai
  • Baseino idėjos

    Svajojate apie baseiną, bet trūksta įkvėpimo... Čia yra maža apžvalga iš daugybės jums prieinamų galimybių.Toliau

    Peržiūros: 18090 +Video
  • Mano miniatiūrinis sodas

    Dovydas pristato mums savo miniatiūrinį sodąToliau

    Peržiūros: 13445 +Video
  • Cinamono nauda

    Cinamonas, labai vertinamas kaip prieskonis, nuo neatmenamų laikų buvo žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Daugybė šio augalo tyrimų įrodė jo tikrąjį veiksmingumą.Toliau

    Peržiūros: 12433 +Video
  • Mesikolai

    Sąvoka "mesikolis" apima vienmečius ar daugiamečius augalus, dažnai aptinkamus pasėliuose. Etimologiškai šis žodis apibūdina augalus, kolonizuojančius derlių. Kai kurie, kurių agronomijos mokslininkai laiko juos piktžolėmis, kurios gali užgniaužti sakralinį pobūdį...Toliau

    Peržiūros: 18313 +Video
  • Daržovės, pritaikytos jūsų dirvožemiui

    Daržovių sodas yra vienodas žemės plotas, turintis labai specifinių savybių. Dirvožemis turi savo ypatybes, į kurias reikia atsižvelgti sodinant, nes visos daržovės turi ne vienodus poreikius, o kai kurios geriau augs, atsižvelgiant į jūsų dirvožemio tipą.Toliau

    Peržiūros: 14074 +Video
  • Komposto sietas

    Jei norite sijoti kompostą: pagaminkite medinį karkasą (su centrine armatūra), kurio dydis yra karutis (su mažais pleištais keturiuose kampuose, kad jis būtų užblokuotas), ir prikalkite vielos tinklelį (kvadratinis tinklelis apie 1 cm). Mes įdėjome kompostą ant šio rėmo ir maišome jį su kastuvo gale...Toliau

    Peržiūros: 1807 +Video
  • Įspūdingas amaryllis

    Milžiniškos lemputės, stebinančios gėles, amariliai, be jokios abejonės, yra įspūdingi augalai! Mūsų sėkmingos kultūros patarimai.Toliau

    Peržiūros: 13233 +Video
  • Meilland: naujas kompaktiškų rožių asortimentas, „Drift“
  • Lasa Apso, pasisekęs šuo
  • Tuščiaviduriai medžiai, ertmės ir medžių skylės
  • Klaida
  • Krapai
  • Mesikolai
  • Lentos ir bulvės nuo šliužų
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą
Dauguma Komentarų Straipsniai