Bulvių koše su alyvuogių aliejumi

Bulves nuplaukite po šalto vandens srove. Negalima jų nulupti. Nulupkite svogūną ir česnaką. Bulves, svogūną ir česnaką sudėkite į didelį indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių...

Bulvių koše su alyvuogių aliejumi

Šiame Straipsnyje:

Žmonių skaičius: 4

Sudedamųjų dalių sąrašas

  • 5 didelės bulvės (bintje)
  • 1 kiaušinio trynys
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 žiupsnelis muskato riešuto
  • druska
  • paprika

Paruošimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

receptas

Bulves nuplaukite po šalto vandens srove. Negalima jų nulupti.

Nulupkite svogūną ir česnaką.

Bulves, svogūną ir česnaką sudėkite į didelį indą ir uždenkite šaltu vandeniu.

Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.

Peilio galiuku patikrinkite, ar visos bulvės yra virtos. Būtina, kad ašmenys galėtų grįžti nepatirdami pasipriešinimo, tačiau širdis išliktų tvirta.

Nusausinkite bulves, atsargiai palikdami virimo vandenį.

Nuvalykite bulvių odelę.

Sudėkite juos į dubenį ir sutrinkite šakute, palaipsniui įpildami alyvuogių aliejaus ir šiek tiek virimo vandens.

Įpilkite kiaušinio trynio ir išmaišykite.

Pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu muskato riešuto.

Patiekite nedelsdami.

patarimas

Virtos bulvės be lupimo išsaugo jų maistines savybes ir sustiprina skonį.

Kvapas daugiau alyvuogių aliejaus ir kokybiškesnis, tuo skanesnė tyrė.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Susmulkintos ispaniškos pupelės
  • Bulvių pyragaičiai ir jų salotos
  • Kaip virtuvėje naudoti alų: patarimai ir receptai
  • Vyšnių uogienės su prieskoniais receptas
  • Aksominės cukinijų saldžiosios bulvės ir imbieras
  • Tradiciniai trupiniai su traškiais obuoliais
  • Persikai su rozmarinų sirupu
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą