Kaip virti rabarbarus: patarimai ir receptai

Prinokusių stiebų pasirinkimas, derliaus nuėmimas, paruošimas: rabarbarų, daržovių, laikomų sodo vaisiais, paruošimo ir virimo patarimai.

Kaip virti rabarbarus: patarimai ir receptai

Å iame Straipsnyje:

Vaisiai virėjams, rabarbarai botanikų klasifikuojami daržovių pusėje. Nuo raudonos iki rasos, žalios spalvos, tik stiebas yra valgomas.

Kaip virti rabarbarus: patarimai ir receptai

Pasirinkite tvirtus, tankius ir trapius rabarbarus, jų šviežiai nupjautą galą: sulaužydami stiebą, sula turi sulūžti. Laikykite 2–3 dienas traškesniame šaldytuvo stalčiuje. Kuo ilgesnis stiebas prinokęs, tuo rūgštesnis.

AÅ¡trus saldumas

Nereikia jo nulupti: tiesiog nuplaukite ir nusausinkite, kad gautumėte kiečiausius siūlus, prie pagrindo, kad įsmeigtumėte juos tarp nykščio ir peilio. Šermukšniai verda vandenį virimui: sutrupinto sausainių pyrago dugną išlyginkite, jie sugers skysčio perteklių. Net pagal sūrus receptus natūralus jo rūgštingumas daro saldų: suminkštinkite jį 2 minutes blanširuodami verdančiame vandenyje.

Sumaišykite rabarbarus

Tai labai gerai tinka su obuoliais, braškėmis, bet ir su prieskoniais, tokiais kaip šviežias imbieras ir cinamonas. Vos kepta, gerai supjaustyta ir su sviesto rankena ji nuostabiai palydi žuvį, paukštienos kepsnį ar baltą mėsą. Tešlai reikia leisti 1 kg, o patiekalui - 150 g vienam asmeniui.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Å paragų paruoÅ¡imas lukÅ¡te: receptas

    Skanus verrinas, pagamintas iš virtų šparagų, šoninės ir trijų sočių padažų... Idealus gurmaniškų užkandžių ar priešpiečių domini receptas...Toliau

    Peržiūros: 18733 +Video
  • Omletas, pagardintas cukinijomis, wok virtas

    Virimas ir greitas paruošimas šiam virimui, omletas, pagardintas cukinijomis, wok virtasToliau

    Peržiūros: 11922 +Video
  • Pithiviers („galette des rois“)

    Keptuvėje-marie keptuvėje ištirpinkite sviestą su cukrumi. Tuo tarpu pjaustytą tešlą perpjaukite į 2 lygias dalis ir paskirstykite tuo pačiu būdu. Padėkite vieną ant orkaitės lėkštės, o kitą atsargiai. Nuimkite cukraus ir sviesto mišinį nuo ugnies. Įpilkite migdolų...Toliau

    Peržiūros: 753 +Video
  • Citrinų kremas

    Lengvas ir greitas desertas, gaminamas su ekologiškomis citrinomis arba, geriausia, neapdorotas.Toliau

    Peržiūros: 6313 +Video
  • Greitas Quiche

    Įkaitinkite orkaitę. 220° c temperatūroje dubenyje sumaišykite miltus su kiaušiniais ir pagardinkite. Palaipsniui, be sustojimo, įpilkite pieno. Įmaišykite sūrį ir šoninę. Supilkite mišinį į anksčiau pateptą formą. Virkite apie 30...Toliau

    Peržiūros: 11985 +Video
  • Kaip virti moliÅ«gus: patarimai ir receptai

    Visi receptai, pagrįsti moliūgais, moliūgais, moliūgais, patiekalais...Toliau

    Peržiūros: 11573 +Video
  • Kaip iÅ¡sirinkti ir paruoÅ¡ti Briuselio kopÅ«stus

    Atskirai arba duetai, rytietiškai arba su migdolais ir parmezanu: pagal savo skonį pasūdykite briuselio kopūstus pagal geras žiemos plokšteles.Toliau

    Peržiūros: 11549 +Video
  • Greipfrutų pyragas
  • Eloise arbata
  • VyÅ¡nių uogienės su prieskoniais receptas
  • ArbÅ«zų salotos
  • KiauÅ¡inių troÅ¡kinys su varÅ¡kėčiu ir pomidorų padažu su prieskoniais
  • KiÅ¡kio terrine
  • Abrikosų plytos ir Nutella
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą