Medus: skystas auksas!

Aptikęs medų, meškos dramblio kaladės Philippe WEIBEL kompanijoje, aistringas bitininkas, įkurtas beveik 40 metų Pirėnų kalnuose, kur bitės vis dar mėgaujasi gamta, kuriai trūksta taršos...

Medus: skystas auksas!

Å iame Straipsnyje:

Medaus dorybės ir paslaptys

Tai dieviškas produktas, egzistavęs nuo laiko aušros: medus.

Ši saldi medžiaga, kuri skiriasi nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos, praeinančios rausvai tonai, o kartais net žalsva, yra tikras saldumo koncentratas. Šiandien tiksliai žinome jo sudėtį, negalėdami paaiškinti su tuo susijusių dorybių, patys susijusių su augalais, kurių skirtingos veislės yra išvestos. Plačiame pasaulyje yra dešimtys medaus augalų, kuriuos bitės kantriai išnaudoja, kad gautų skirtingų kvapų pliūpsnį.

Bičių žinios

Vadinamasis moksliškai apis mellifera ištraukia cukrų iš augalo nektaro, kurį jis praranda, ir paskui gamina medų dėl ilgo proceso, kurio vienintelis paslaptis. Nuėmus nektarą, pašarų ruošėjai palieka derlių kitoms bitėms, kurios skuba jį praturtinti fermentais. Tada darbuotojai išdžiovins medžiagą, paskirstydami ją liežuviu ir laikydami avilio ląstelėse. Tada bitės gerbėjos pakelia avilio temperatūrą daugiau nei 30 laipsnių, o tai sumažins medaus drėgmę. Galiausiai ląstelės padengiamos vašku, kad būtų apsaugotas taurusis skystis.

Ne bitininkas, ne medus!

Čia ateina bitininkas. Jis sąžiningai pašalins rėmus, kad išgautų medų, ir galiausiai supila į puodą, prieš pateikdamas į jūsų stalą. Norint atlikti šias operacijas didžiausia pagarba gamtai ir bitėms, reikia žinių apie bites ir puikios profesijos taisykles. Būtent bitininkai nuo neatmenamų laikų bendradarbiaudami su šiais nuostabiais vabzdžiais leido mums paragauti šios išskirtinės dovanos, stebinančio skoniu.

Norėdami pamatyti: medaus derlius vaizdo įraše

Pirėnų kalnų medus

Pirėnuose medui gaminti ypač palanki aplinka, nes kiaulytės flora yra nepaprastai turtinga. Kita vertus, ten gaminamas medus gaunamas iš laukinių gėlių, toli gražu ne tokiose kultūrose, kur chemikalai galėtų pasiskirstyti. Šiame saulėtame regione gėlių ir medžių, kurie leidžia klestėti bitėms, asortimentas yra toks, kad pasėliai gali pasiskirstyti per kelis metų metus.

Ilgametis darbas visų šventėje

Nuo balandžio pabaigos iki lapkričio pradžios bitės ir bitininkai dirba intensyviai. Aviliai pirmiausia įrengiami krūmynuose, kur gaminami čiobrelių, rozmarinų, levandų, viržių medaus veislės, paskui perkeliami kalnuose ir galiausiai į aukštus kalnus, kad nuimtų liepų, akacijų, kaštonų, eglių medus, rododendras, avietė. Derliaus sezonas baigiasi arbutus medumi. Šį turtingumą, kurį mums teikia gamta, siūlome ir mūsų skoniams, nes kiekvienas medus atitinka tam tikras skonio ir konsistencijos savybes. Kaip ir vynas, jūs galite smagiai išbandyti įvairius medaus vaisius ir atpažinti vaisių skonį, miškingą, maltą, saldų, stiprų... Kokia šventė neofituoja labiausiai pažįstamiems iš mūsų.

Medus: lobis, kurį reikia išsaugoti

Tačiau šios brangios prekės vis dar trūksta. šiandien be bitininkų bitės neišgyventųjie vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį. Pirmiausia veisėjų, kaip aviganių su galvijais, ir ypač gynėjų, vaidmuo. Būtent jie stato avilius, kur spiečiai prieglobstį, juos prižiūri, kartais net pamaitina, kai žiemą stengiasi rasti maisto.

Bitė yra išskirtinis apdulkintojas, be jos nėra vaisių, nėra daržovių, nėra augalų dauginimosi. Štai kodėl šiandien medaus valgymas padeda bitininkams apsaugoti bites, be to, reikia pasirinkti geresnį pasaulį rytojui.

Taip pat skaitykite: Bičių pienelis, nuo nuovargio mažinantis maisto papildas

Medus: skystas auksas!: bitės

Medus: skystas auksas

Medus: skystas auksas!: medaus

Bičių apdulkinančios levandos

Medus: skystas auksas!: auksas

Bitininkas atidarė avilį

Medus: skystas auksas!: medaus

Pirėnų kalnų medus

Medus: skystas auksas!: medaus

Avilio priežiūrą vykdo bitininkas

Rekomenduojami Straipsniai
  • 11-Oji pelėdos naktis, 2019 m. Balandžio 4 d
  • Liepą virtuvės sode
  • SkalÅ«nų dujų grėsmė
  • EkologiÅ¡kesni greitkeliai
  • PrižiÅ«rėkite vaismedžius su genėjimo eÅ¡eriais
  • Drugeliai, vabzdžiai, apsaugoti
  • Kaip padaryti, kad mano daržovių sodo dirva bÅ«tų puri?
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą