Derliaus nuėmimo citrusiniai vaisiai: kada? kaip?

Kai žinote, kad turite laukti, mažiausiai aštuonerius metus, kol citrusai užaugins gražius citrusinius vaisius, imkitės būtinų atsargumo priemonių, kad tinkamai juos nuimtumėte. Atraskite tinkamą momentą, išlaikykite gerą būklę... Štai keletas patarimų, kurie leis jums praleisti žiemą super-vitaminu!

Derliaus nuėmimo citrusiniai vaisiai: kada? kaip?

Å iame Straipsnyje:

Citrusinių vaisių derlius: brandos rodikliai

Išsirink citriną

Citrusiniai vaisiai yra vaisiai, kurie, nuskinti, nebeapsaugina. Norint gauti sultingą, saldų ir labai vitaminizuotą vaisių, svarbu leisti jam prinokti ant medžio.

Deja, ne visada lengva įvertinti brandos lygį. Priešingai, nei galima pamanyti, nepasitikėkite vaisių spalva! Citrina, kuri yra per geltona, tikrai bus per prinokusi, lygiai taip pat, kaip ir vienalytės spalvos apelsinas nebūtinai bus saldus burnoje. Priklausomai nuo veislės, bet ypač augančios temperatūros, citrusiniai vaisiai bus daugiau ar mažiau spalvoti. Ir dėl geros priežasties! Odos spalvą lemia „šiluminiai sukrėtimai“, kuriuos sukelia temperatūrų skirtumai tarp „karštų“ dienų ir vėsių naktų. Jie keičia chlorofilą, kuris atskleidžia kitus geltonus ir oranžinius pigmentus. Vaisys su žaliais ploteliais ant odos gali būti prinokęs! Tačiau šiek tiek treniruodamiesi pastebėsite nedidelius citrusinių vaisių odos spalvos pokyčius, kurie suteiks jums žalią derliaus šviesą!
Kita vertus, nedvejodami nelieskite ir pasverkite savo vaisius: prinokęs citrusas yra vaisius, užpildytas sultimis; todėl jis būtinai tvirtas ir sunkus.

Kiti subrendimo požymiai, deja, yra vaisiaus viduje: labai kvapniomis esencijomis užpildyta žievė, sultys (ne rūgštinės), tekančios iš perpjauto vaisiaus pusės, o minkštimas - gerai spalvos. Kilus abejonėms, paaukokite vaisių!

Tinkami veiksmai gerai nuimti derlių

Citrusinių vaisių derlius

Norint gerai išsaugoti citrusinius vaisius, skynimą reikia atlikti atsargiai. Jų oda, net ir stora, gali lengvai pakenkti. Pjaustymas, toks paviršinis, koks yra, yra atviros durys grybams, atsakingiems už garsiąsias žaliojo pelėsio vietas, atsirandančias ant odos.

Jei citrusiniai vaisiai auginami lauke, vieną dieną eikite be lietaus, o po ryto rasa išgaravo; šlapias vaisius yra trapesnis ir gali lengvai pūti.

Vaisius nuimkite naudodami dezinfekuotas genėjimo žirkles ir nupjaukite kotelį arčiau žievės. Venkite pašalinti stiebą, kuris paliktų žaizdą ant odos, bet taip pat palikite per ilgą stiebą, kuris galėtų pakenkti šalia jo esantiems vaisiams. Truputį likęs stiebas išdžius ir nukris savaime.

Citrusinių vaisių konservavimas

citrusinių

Privaloma sąlyga: kaip ir bet kokius kitus vaisių ar daržovių konservavimo būdus, laikykite tik sveikus vaisius, kad neužterštumėte viso derliaus.

Marinuoti tinkamu laiku ir geromis sąlygomis, citrusinius vaisius kelias savaites galima laikyti vėsioje patalpoje. Jei atmosfera sausa ir karšta, vaisiai greičiau praranda juose esančią drėgmę. Ši dehidracija paspartina vaisių senėjimo procesą. Jei norite atidėlioti maksimaliai neišvengiamai, citrusinius vaisius galite laikyti šaldytuve. Tačiau prieš juos mėgaudamiesi bent 24 valandas pailsėkite kambario temperatūroje, kad pažadintumėte jų kvepalus ir kad jie rastų visus savo skonius.

Citrusinių augalų derliaus kalendorius

  • Citrus aurantium - bigaradas

    Bigaradas: nuo lapkričio iki sausio;
  • Citronas: nuo lapkričio iki gruodžio;
  • Clementine: nuo spalio iki vasario;
  • Citrina: visus metus (ypač citrinmedžiui 'Des 4 saisons');
  • Kumquat: nuo sausio iki balandžio;
  • Limettier arba žaliosios citrinos medis: nuo lapkričio iki gruodžio;
  • Mandarinier: nuo rugsėjo iki gruodžio;
  • Oranžinė: nuo lapkričio iki balandžio;
  • Greipfrutai: nuo lapkričio iki kovo;
  • „Pomelos“: nuo lapkričio iki kovo;
  • Yuzu: nuo rugsėjo iki gruodžio

taip pat skaitykite:

  • Citrusiniai vaisiai žiemą
  • Citrinos ir kitų citrusinių vaisių dydis
  • Citrusinis pavirÅ¡iaus padengimas

Rekomenduojami Straipsniai
  • Pasodinkite alyvmedį

    Alyvmedis yra gana kaimiškas, nes gali atlaikyti trumpas šalnas iki -10°. Vykdykite mūsų sodinimo patarimus, kad šansai būtų jūsų pusėje!Toliau

    Peržiūros: 9546 +Video
  • Darbas kylančiame mėnulyje

    Mėnulis yra žvaigždė, glaudžiai susijusi su mūsų planeta. Jos įtaka nebeįmanoma įrodyti, nes ji, be kitų, yra atsakinga už potvynio reiškinį. Sodininkystės srityje nuo neatmenamų laikų ji taip pat vaidino lemiamą vaidmenį.Toliau

    Peržiūros: 14149 +Video
  • Kivių auginiai

    Kiviams pjaustyti reikia paimti šaką, perpjauti ją keturiomis, paimti plastikinį butelį, perpjauti į dvi dalis, užpildyti iki trijų ketvirtadalių sodo dirvos, sudėti keletą auginių miltelių ir įstumti į žemę. Paimkite kitą buteliuko pusę ir klijuokite ją klijais...Toliau

    Peržiūros: 10415 +Video
  • PaÅ¡alinkite senus kelmus

    Norėdami pašalinti kelmą, padarykite skylutes gręžtuve ir užpilkite virintu pienu (milk ribot dideliu paviršiumi). Reguliariai kartokite operaciją ir po kelių mėnesių jūsų padermė praras jėgas.Toliau

    Peržiūros: 14699 +Video
  • 10 NatÅ«ralių patarimų, kaip iÅ¡vengti vapsvų

    Vapsvos dažnai kviečiamos prie stalo, kai tik jie jaučia, kad maistas bus jiems pasiekiamas. 10 patarimų, kaip juos natūraliai atsisakyti.Toliau

    Peržiūros: 12204 +Video
  • Gyvosios žemės ekologiniai sodai (38)

    Trièves širdyje, per valandą nuo grenoblio ir gapo, yra „terre vivante“ ekologiniai sodai. Atokiau nuo miesto šurmulio atrandame šią stebuklingą vietą, neapdorotos gamtos ir apželdintų sodų mišinį 50 hektarų sodybos širdyje.Toliau

    Peržiūros: 6654 +Video
  • Jie yra geri mano pomidorai

    Ši labai aiški knyga bus jūsų kompanionas: ji lengvai pasiekiamu būdu plėtoja viską, ką reikia žinoti apie pomidorų auginimą.Toliau

    Peržiūros: 2181 +Video
  • Kokie sodai strazdai?
  • Pasirinkite tinkamą puodą
  • Užfiksuokite pelę
  • Bananų žievelės yra trąša rožių krÅ«mams
  • Mintis
  • Paukščių nameliai sodo paukščiams
  • Mini uždaras baseinas
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą