Baltasis sūris, aviečių-agrastų kulisai ir sausainiai

Kokia laimė sode, atėjo metas skinti raudonas uogas! Galėsite realizuoti šį coulį, kurį lydės balti sūriai, jogurtai...

Baltasis sūris, aviečių-agrastų kulisai ir sausainiai

Šiame Straipsnyje:

Raudonasis vaisių kulisas: ingredientai

paruošimas: 10 minučių

virimo: 15 minučių

ingredientai: 1, 2, 3 paveikslai

6 žmonėms

sausainiai:

  • 1 kiaušinis
  • 125 g rutulinio cukraus
  • 250 g miltų
  • 125 g minkšto sviesto
  • vanilinio cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • romas, citrinos žievelė, pagal skonį...

Skiedinys:

  • 100 g agrastų
  • 250 g aviečių
  • 50 g rutulinio cukraus

+ 6 balti sūriai

Sausainiai: tešlos paruošimas

1 - Paruoškite sausainius. Sumaišykite cukrų ir suminkštintą sviestą, kol gaunamas putotas mišinys.

2 - Įpilkite kiaušinio ir vanilinio cukraus.

3 - Palaipsniui įmaišykite miltus ir užbaikite pasirinktu aromatu. Gerai išmaišykite ir 1 valandą šaldykite.

.

Gaminame slapukus su spauda

4 - Iškočiokite tešlą ½ cm, supjaustykite sausainius stikline, sausainių pjaustytuvu arba naudokite „Cookie Press“.

5 - Kepkite 10 minučių 7 orkaitės termostate (200° C).

6 - Paruoškite skiedinį. Sudėkite serbentus į prikaistuvį, uždenkite juos vandeniu. Užvirkite. Nuimkite nuo ugnies, kai tik jie sprogs.

.

Trupinantys raudoni vaisiai

7 - nusausinkite agrastus ir sutrinkite jas su avietėmis, kad išsiskirtų sultys.

.

Į skiedinį įpilama cukraus

8 - Įpilkite daugiau ar mažiau 50 g cukraus pagal savo skonį.

.

Raudonasis vaisių coulis, farandolis sausainių ir varškės

Prieš patiekdami su baltuoju sūriu ir sausainiais, padėkite coulį į vėsią vietą.

Mėgaukitės!

.

Maži Eloise patarimai:

Priklausomai nuo vasaros sezono, galite naudoti agrastus, juoduosius serbentus, gervuoges ar mėlynes ir net vyšnias.
Jei norite išlaikyti coulį, padidinkite cukraus kiekį, mišinį užvirkite ir virkite maždaug dešimt minučių.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Avienos paruošimas su šviežiais žirneliais
  • Saldžiųjų bulvių sriuba ir moliūgas
  • Pavasarinės braškių-rabarbarų verrinos
  • Duonos eskalopo receptas, įdarytas „Boursin“
  • Virtų žieminių bulvių virimas: patarimai ir receptai
  • Provanso keptuvėje
  • Blinis su moliūgu ir virtu kiaušiniu (be glitimo)
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą