Grybų užšaldymas ir kiti konservavimo būdai

Užšaldykite grybų derlių, konservavimo tirpalą.

Grybų užšaldymas ir kiti konservavimo būdai

Šiame Straipsnyje:

Šis metodas yra naudingas nedidelio aptikimo atveju, nes tame pačiame šaldymo maiše nesunku sudėti vėlesnius derlius ir gauti priimtiną maišantį kepti.

Maišelis grybų paruoštas užšaldyti

Užšaldymas yra vienas iš grybų konservavimo būdų

Kaip tęsti?

  • Grybus 5 minutes blanširuokite druskos vandenyje ir šiek tiek acto (baltojo, raudonojo arba sidro acto). Vienam litrui vandens suskaičiuokite vieną šaukštą rupios druskos ir kitą actą.
  • Išdžiovinkite juos ant audinio arba popieriniais rankšluosčiais.
  • Laikykite juos specialiuose maišeliuose-šaldikliuose.
  • Prieš dėdami į šaldiklį, nedvejodami kepkite savo derlių, net paprasčiausiai, ypač jei tai minkštos mėsos rūšys (baravykai, kiaulienos). Tada, po nedidelio atitirpinimo, galite juos lengvai kepti ant stiprios ugnies, kol vanduo išvirs ir galėsite mėgautis.

Kiti grybų konservavimo būdai

  • Grybų aliejaus išsaugojimas
  • Grybų dehidracija
  • Grybai, konservuoti riebaluose
  • Acto grybai
  • Natūralių grybų sterilizavimas
  • Grybai, panardinti į druską

„Renault“

Rekomenduojami Straipsniai
  • Žiedinių kopūstų pica (be glitimo)
  • Vasaros salotos
  • Atostogų receptas: kepta šukutė su triufeliais
  • Lašišos verrine ir krevečių uodegos
  • Artišokų paruošimas barigoule
  • Maži skanėstai su figomis ir graikiniais riešutais
  • Salierų salotos ir tuno morkos
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą
Dauguma Komentarų Straipsniai