Norite braškių: prancūziškų veislių

Viskas, viskas, viskas, mes jums papasakojame viską apie braškes su „rustica“ straipsniais ir receptais!

Norite braškių: prancūziškų veislių

Šiame Straipsnyje:

Ar nesipriešinote pagundai visą žiemą nusipirkti šių milžiniškų braškių, tokių kaip gražios, kaip beskonės, braškių? Esate apdovanotas! Prancūziškos braškės netrukus šluos iš pietų į šiaurę mūsų soduose ir mūsų turgaus sodininkų kioskuose su savo sublimuoju pavasario kvapu ir vakarėlių skoniu.
Rustika plačiau papasakoja apie desertų karalienę.

Prašmatnus! Tai braškių sezonas!

Skandalas! Iš tikrųjų braškės yra „netikras vaisius“. Tai yra gėlių talpyklos vystymosi rezultatas. Tikrieji vaisiai yra aštrūs vaisiai, tai maži traškūs grūdeliai, pastebimi visame kūno paviršiuje ir įstrigę tarp dantų! Tai netrukdo prancūzams suvartoti 2 kg vienam asmeniui per metus.
Braškių maistinė nauda nustebins jus:
jo turinys vitaminas C (63 mg / 100 g) viršija apelsinų (49 mg / 100 g) ir kivių (46 mg / 100 g) kiekį! Tiek, kad kramtomos 5–6 braškės per dieną, arba 125 gramai, patenkintų kasdienį suaugusiojo vitamino C poreikį.
- Taip pat yra vitaminas A, stimuliuoti imuninę apsaugą, vitaminas B9, svarbu nėščioms moterims, nuo magnis (12 mg / 100 g), geležies (0,4 mg / 100 g) ir kalcis (20 mg / 100 g), nuo kalis
- Ir priešingai nei populiarus įsitikinimas, braškės yra vieni mažiausiai kaloringų vaisių (36 kalorijos 100 gramų) ir juose yra tik 6-9% cukraus, Tiesą sakant, būtent Chantilly lydi tave.
Vienintelis trūkumas, jis pagreitina histamino išsiskyrimą iš organizmo, gali sukelti dilgėlinės priepuolius, o ašarojimas kartais dirgina trapias žarnas.
GERAI ŽINOTI:
- Turguje: pirmenybę teikite vaisiams su raudonžiedžiu raudoniu ar oranžiniu ir labai ryškiais, gaivaus šviežumo. Antkaklis ir gaubtas taip pat turi būti žali ir taisyklingos formos.
- Jie labai trumpą laiką laikomi traškesniame šaldytuvo stalčiuje. Prieš paragaudami, išimkite juos maždaug per dvidešimt minučių.
- Nuplaukite juos po lengva vandens srove, be akmenų, kad jie negautų vandens.
Gariguette, Ciflorette, Charlotte ar Braškių turas, kaip juos atpažinti?

Gariguette

Gariguette © AOP nacionalinė žemuogė

"Žvaigždė" braškės...
Geriausiai žinomos prancūziškos braškės savo garsenybę tikriausiai skolina dėl savo ankstyvumo: nuo kovo iki birželio vidurio, kai skonio pumpurai teigia šio saulės vaisiaus skonį, jos yra vienos pirmųjų, kurios patenkintos! Vidutinio dydžio, su ryškiai raudona raudonėliu, minkštimas yra sultingas ir tirpstantis. Jo saldus ir rūgštus skonis yra labai galingas. Jo plona ir pailga forma yra lengvai atpažįstama.

Šarlotė

„Charlotte“ © „AOP National Brawberry“

Šarlotė yra ne tik bulvė! Taip pavadintos braškės turi tas pačias apvalias ir turtingas stiebagumbio formas... spalvas, taip pat.
Šviesios mėsos, švelnios, charlotte puošia giliai raudona spalva. Tai labai saldu ir mielai įgauna laukinių braškių kvapą. Vaikai tai myli, bet turi laukti iki spalio, kol tėvai juos suras turguje.

„Ciflorette“

„Ciflorette“ © „AOP National Brawberry“

Anksti kvepianti „Ciflorette“ yra tikras „Gariguette“ konkurentas!
Jis mums siūlomas nuo kovo iki liepos su nepaprastu cukraus ir godumo kvapu.
Ūkingas ir sultingas, labai saldus, pailgas, nuostabiai oranžinis ir ryškiai raudonas: sunku nevalgyti jų visų prieš deserto gaminimą...

Apvalus

„La Ronde“ © Nacionalinė braškių SKVN

Tai ne viena veislė, o tikra „gauja“, kuri slepiasi tokiu pavadinimu: ilgai nesipriešinsi „La Ronde“ braškėms!
Šiai braškių kategorijai priskiriamos kelios veislės, turinčios tvirtą minkštimą, ypač sultingą ir saldžiai rūgštų skonį, labai ryškų.
Kaip rodo pavadinimas, apvalios yra dosnios (nuo 14 g iki 18 g). Jie mėgaujasi nuo kovo vidurio iki lapkričio vidurio.

Aiškus braškių receptas (garantuota sėkmė)

Verrine tipo „tapas stiklas“ išdėstykite pakaitomis:
- mažų kubelių kietų braškių sluoksnis,
- „Chantilly“ kreminės bombos sluoksnis,
- tą pačią dieną iš kepėjo nusipirktos šluotelės šluotelės (šviežesnės, pilkesnės)
-... pradėkite iš naujo tiek, kiek galite, kol perpildysite.
Kiti receptai:
Braškių, balzamiko ir baziliko carpaccio
Tartletai su braškėmis, vaniliniu maskarponiu

Sužinokite daugiau apie braškių ir braškių derlių

Kai kurie svetainės esdemgarden.com straipsniai apie žemuogę ir žemuogės:
Pasodinkite geriausių veislių uogienes iš braškių
Tręšimas ir braškių mulčiavimas
Braškių dauginimas
Sodinti braškę
Pirmasis daržovių sodas: pradėkite nuo braškių
Sodininkystė su Mėnuliu: braškės kitai vasarai
Nacionalinės AOP braškių svetainė:
Braškės iš mūsų

Rekomenduojami Straipsniai
  • Mano obelis užpuola ksilofaginis vabzdys. Ką daryti?
  • Mano lazdyno medis nebeteikia lazdyno riešuto
  • Dvigubas vyšnių vyšnių medžio skiepas ant vyšnios
  • Kada galime persodinti vynmedį?
  • Visos mano braškės yra supjaustytos dviem simetriškomis išpjovomis, išdėstytomis V. pavidalu. Ir nežinomas asmuo savo grobį kartais neša už aptvaro! Kas tai yra
  • Mano vyšnios lapai susiuvami, kodėl?
  • Viena mano gaura šią vasarą visiškai išdžiūvo. Kodėl?
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą