Skirtingos bulvių veislės

Bulvių veislių yra daug, todėl jas naršyti kartais yra sunku. Siūlome trumpą vadovą, kuris padės jums nustatyti geriausias veisles atsižvelgiant į jų kulinarinį naudojimą, taip pat atsižvelgiant į jų ankstyvumą ar tinkamumo vartoti laiką.

Skirtingos bulvių veislės

Šiame Straipsnyje:

Bulvių veislių yra daug, todėl jas naršyti kartais yra sunku. Siūlome trumpą vadovą, kuris padės jums nustatyti geriausias veisles atsižvelgiant į jų kulinarinį naudojimą, taip pat atsižvelgiant į jų ankstyvumą ar tinkamumo vartoti laiką.

Kulinariniai kriterijai

Bulvių būna įvairių veislių, kurias reikės pasirinkti pagal patiekalus, kuriuos norime pritaikyti. Paprastumo dėka mes suskirstysime šeimą į tris dideles grupes:

Bulvės su švelniu minkštimu

Jie gerai virti vandeniu ar garais ir tirpsta burnoje. Jie skanūs kartu su trupučiu sviesto ir druskos. Tekstūra yra minkšta ir tirpsta, jie naudojami koše, troškinti, kepti arba au gratinas. Labiausiai naudojamos veislės yra „Aliénor“ su minkštimu ir geltona oda, ankstyva ir nelabai jautria ligoms, „Rosabelle“ su geltonu minkštimu ir rausva oda bei pailgu kūnu arba „Samba“, kuri taip pat turi pailgą gumbą, bet iš kurių oda gelsva, o minkštimas kreminis.

Mėsingos bulvės

Jie atpažįstami dėl didelio dydžio ir suapvalintos formos. Sunku virti vandeniu ar garais, tačiau jie yra labai populiarūs gaminant bulvių košę, sriubą ar net bulvytę. Tarp populiariausių veislių yra gerai žinomas „Bintje“ su taisyklingais pailgais ir gelsvai minkštais gumbais, „Désirée“ su rausvu ir gelsvu minkštimu, taip pat tokios spalvingos veislės kaip „ „Vitelotte“ arba „Bleue d'Artois“ atitinkamai purpurinė arba mėlyna minkštimas.

Tvirtos bulvės

Jie atpažįstami pagal dailų matuoklį ir pailgą formą. Jie labai gerai laikosi visų rūšių maisto ruošimo būdų, todėl burnoje yra vienodos tekstūros ir labai minkšti. Jie puikiai tiks prie salotų, garų, rasselės, rudos maišos arba kaip garnyras.

Tarp garsiausių veislių yra garsioji „Ratte“ su gelsvu minkštimu ir oda bei skaniu riešutų skoniu, „Cherie“ su beveik raudona oda ir geltonu minkštimu, turinčiu švelnų kaštono skonį, „Jeannette“ su geltonu minkštimu ir rausva oda arba „Gatte ragas“, esantis arti Ratte, bet rausva oda.

Tikslumas ir išsaugojimas: kriterijai, į kuriuos reikia atsižvelgti

Norėdami pasodinti savo pasėlius ir džiaugtis didele metų dalimi, būtina žinoti apie ankstyvumą ir gerą išsaugojimą.

Norėdami suvartoti naujas bulves en primeur, rinkitės veisles „Rosabelle“, „Ostara“, „Sirtema“ arba „Belle de Fontenay“.

Optimaliam išsaugojimui po derliaus nuėmimo rinkitės „Bernadette“, „Bleu d'Artois“, „Mélody“, „Desirée“, „Manon“ ir „Pompadour“.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Daržovių sodas balkone

    Jokios priežasties atimti iš džiaugsmo skinti natūraliai užaugintas šviežias daržoves, pretekstu, kad turite tik balkoną. Dekoratyvus ir naudingas, šis išdėstymas leidžia keistis dekoru per mėnesius, bet ir neskubėkite: transformuokite...Toliau

    Peržiūros: 15147 +Video
  • Daiktai ant

    Baseinas žuvų maitinimas žiemą nuo tvenkinio žuvų ligų tvenkinio žuvų maitinimas pašalinkite žaliuosius dumblius ir išgydykite žuvis. Sodo purino dilgėlės ar varnalėšos ir žuvys žuvų dėžutės sodinukams taip pat skaitykite savo triukus medžiai ir krūmai raskite savo gudrybių, kaip auginti medžius ir krūmus... Norėdami kovoti su chloroze (trūksta geležies), lapai pagelsta, mano močiutė įdėjo aprūdijusių geležies gabaliukų, vinių ar... Daiktai prieš skruzdėles rasti savo daiktus, kad skruzdėlės nenukristų... Prieš skruzdėles kietų kiaušinių lukštai sutrinka pakeliui.Toliau

    Peržiūros: 14848 +Video
  • Patarimai apie „globėją“

    Sodas globėjų patarimų apsauga pomidorų laistytojas laistydamas augalus pritvirtinkite prie globėjų apsaugokite save nuo pavojingų globėjų daržovių sodas pupelių sergėtojai hollyhocks perskaitykite taip pat savo medžių ir krūmų gudrybes raskite savo patarimus, kaip auginti medžius ir krūmus.... Kovojant su chloroze (geležies trūkumu), lapai pagelsta, mano močiutė įdėjo aprūdijusių geležies gabaliukų, vinių ar... Daiktai prieš skruzdėles raskite savo daiktus, kad neliktų skruzdėlių... Prieš skruzdėles kieti kiaušinių lukštai sutrinka pakeliui.Toliau

    Peržiūros: 14911 +Video
  • Gyvatvorių dydis

    Yra daug būdų gyvatvorę genėti, atsižvelgiant į norimą efektą ir augalus, kurie ją sudaro. Mažos gyvatvorės bus naudojamos apibrėžti konkrečias sodo vietas, o didesnės, tiesesnės gyvatvorės bus naudojamos kaip tvoros aplink žemės sklypą.Toliau

    Peržiūros: 13849 +Video
  • Patarimai dėl „braškių“

    Sodas suteikite erdvės braškių augalams suteikite erdvės derindami braškes ir pomidorus. Sodas česnakai braškėms apsaugoti norėdami gražių braškių augalų apsaugokite braškių augalus nuo sraigių. Taip pat skaitykite: jūsų medžių ir krūmų gudrybės raskite savo auginimo gudrybių medžiai ir krūmai... Norėdami kovoti su chloroze (geležies trūkumu), lapai pagelsta, mano močiutė įdėjo aprūdijusių geležies gabaliukų, vinių ar... Skruzdėlių daiktų raskite savo daiktų, kad skruzdėlės nenukristų... Prieš skruzdėles kieti kiaušinių lukštai sutrinka pakeliui.Toliau

    Peržiūros: 14954 +Video
  • Žalias akvariumas

    Vandens augalai turi atpalaiduojantį žavesį. Pasodinti į akvariumą skaičiumi, jie sudarys tai, kas vadinama aquascapping arba olandijos keltu. PagrindaiToliau

    Peržiūros: 12277 +Video
  • Cinamonas, stebuklinga žievė!

    Cinamonas, saldus prieskonis, gaunamas iš cinamono, cinamono, cinnamomum verum arba cinnamomum cassia žievės, kuri suteikia kinų cinamoną. Kaip nuimamas cinamonas lazdelėje ar milteliuose?Toliau

    Peržiūros: 8691 +Video
  • Laikykite rožes pjaustytas ilgiau
  • Eikite į sukulentus!
  • Orchidėjos, žavūs augalai
  • Saugokite kates
  • Įrenkite sodą su vaismedžiais
  • Sutvarkykite savo virtuvės sodą
  • Obuolių ir kriaušių vaisių dydis
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą
Dauguma Komentarų Straipsniai