Taukė

Didysis gumbasvogūnas yra laukinis augalas, kuris nusipelno mažos vietos mūsų soduose. Auginamas kaip daržovių augalas, kaip daržovių trąša arba kaip vaistinis augalas, jis turi daug privalumų ir reikalauja minimalios priežiūros.

Taukė

Šiame Straipsnyje:

Laukinis augalas, kurį reikia atrasti

Taukė

Didysis raguolis (arba rausvasis, arba paprastasis raguolis), Symphytum officinalis, yra daugiametis žolinis Boraginaceae šeimos augalas, kuriam taip pat priklauso boružė. Jos dideli lancetiniai, stori ir plaukuoti lapai pelnė asilo ausų arba karvės liežuvio pravardę. Didelis gumbas gali pasiekti 80 cm aukštį ir sudaro stiprius gumulėlius. Labai tvirtas, jis išsivysto gilias šaknis, galinčias nugrimzti į 1,80 m po žemės paviršiumi. Jos varpelio formos gėlės, kurių spalva skiriasi nuo baltos iki violetinės, žydi vasarą.

Kodėl pakviesti „comfrey“ į sodą?

Comfrey auga laukinėje gamtoje, kur vertina šlapynes, tokias kaip upelių krantai, griovio kraštai ar medienos kraštai. Ji taip pat paplitusi visoje Europoje, išskyrus Viduržemio jūros regionus.

Nepakankamas kompanioninis augalas

Įdomu suteikti jam vietą daržovių sode pirmiausia dėl to, kad tai yra tikra augalų trąša (dirvožemio praturtinimas mineralais ir mikroelementais, miško mėšlo paruošimas, kuris taip pat yra natūralus ir ekonomiškas kompostas), bet taip pat todėl, kad tai yra medaus augalų dalis: jo gėlės turi didelį nektarifinį potencialą, naudingos pritraukti apdulkinančius vabzdžius ir maitinti bites.

Vaistinės dorybės

Comfrey nuo antikos laikų buvo žinomas kaip vaistinis augalas. Tuomet jis buvo plačiai naudojamas žaizdų gijimui ir lūžių įsitvirtinimui skatinti, patempimams ir sumušimams gydyti ar sąnarių bei raumenų skausmui malšinti. Augalo lapuose ir šaknyse yra alantoino - medžiagos, galinčios skatinti ląstelių dauginimąsi.

Gastronominiai ir mitybos interesai

Comfrey yra augalas, kartais klasifikuojamas kaip pamiršta daržovė. Lapai ir šaknys yra valgomi; ir jei šaknys dėl skonio ne visada yra vieningos, lapai vis dėlto yra žinomi dėl savo skonio, primenančio žuvies skonį. „Comfrey“ lapuose taip pat gausu baltymų, vitamino B12 (kurio dažnai trūksta vegetarams), silicio dioksido ir kalio. Tačiau atminkite, kad „comfrey“ (o ypač jo šaknų) sudėtyje yra alkaloidų, pirolizidinų, kurie yra toksiški kepenims, jei vartojami kasdien ir ilgą laiką.

Virkite comfrey

Labiausiai švelniais jaunais lapais galima mėgautis kaip salotomis, atskirai arba sumaišytais su jaunų ūglių žieve. Šiek tiek vyresni, jie virti kaip špinatai, dedami į sriubas, kepsnius, blynus ar įdarus. Didelių lapų stiebus ir šonkaulius taip pat galima virti ir valgyti kaip kartoninius ar mandarinius šonkaulius. Taip pat išbandykite lapus, iškeptus arba pakepintus (kai tik padengti spurgų tešla): tada jie tiek akyje, tiek gomuryje yra keistai panašūs į pavienės filė.

kultūra

„Comfrey“ kultūra yra lengva: šis tvirtas augalas reikalauja mažai priežiūros. Sėklos sėjamos nuo pavasario iki vasaros; palikite atstumą tarp dviejų pėdų nuo 50 iki 70 cm, nes augalas kasmet auga. Ypač palanki bus gili, turtinga ir drėgna dirva. Vanduo esant stipriam karščiui ir tik per pirmuosius dvejus metus (tada nardymo šaknys gali išgauti vandenį iš gylio). Kulinarijos tikslais derliaus lapai turėtų būti renkami pavasarį: vėliau sezono metu jie gali būti kartūs.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Per dvejus metus mano svarainio žievė atslūgo. Šį rudenį labai daug pašalinau. Aš sutepiau medį kalkių ir Bordo mišiniu. Ar jis pražus?
  • Ką aš galiu padaryti, kad mano abrikoso medžio gėlės neskristų?
  • Karpiai
  • Bananas
  • Vaisių lianos: priežiūros patarimai
  • Abrikoso dydis: patarimai ir įranga
  • Vieną rytą pastebėjau, kad ant mano agrastų nebeliko jokių lapų! Kas atsakingas ir kaip gydyti?
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą