Šalta raudonų vaisių sriuba su prieskoniais

Šalta raudona vaisių sriuba: aviečių, braškių, mėlynių, vyšnių ir gervuogių desertas „gazpacho“

Šalta raudonų vaisių sriuba su prieskoniais

Šiame Straipsnyje:

Braškės, mėlynės, gervuogės, vyšnios ir avietės desertinio „gazpacho“ stiliaus.

Šalta raudonų vaisių sriuba su prieskoniais

paruošimas: 15 minučių
virimo: 05 min

Pagalbinės medžiagos

4 žmonėms
  • 500 g raudonųjų vaisių (braškių, aviečių, mėlynių, vyšnių, gervuogių)
  • 1 šviežio imbiero
  • 1 vanilės ankštis
  • 2 cinamono lazdelės
  • 2 žvaigždės badianas (žvaigždinis anyžius)
  • 100 g rudojo cukraus
  • 20 cl vandens
  • Malti pipirai
  • Prieskoniai (dekoracija)

paruošimas

Imbierą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Padalinkite vanilės pupelę ir surinkite sėklas.
Į keptuvę supilkite 20 cl vandens ir supilkite vanilės sėklas, ankštį, imbierą, cinamoną, žvaigždinį anyžių ir cukrų. Užvirkite, tada troškinkite 5 minutes ant vidutinės ugnies.
Supilkite vaisius į salotų dubenį ir uždenkite aštriu sirupu. Leiskite atvėsti, tada palikite dvi valandas šaldytuve. Nuimkite cinamoną, žvaigždinį anyžių ir vanilės ankštį (tačiau laikykite papuošimui).
Grubiai išmaišykite vaisius.
Sriubą padalinkite į stiklines, suberkite apvalų pipirų malūnėlį ir papuoškite prieskoniais.
Šaldyti raudoni vaisiai
Tinka šaldyti raudoni vaisiai. Virkite juos sirupu 5 minutes. Jei pasibaigs laikas, sriubą 15 minučių padėkite į šaldiklį, kad ji atvėstų. Patiekdami galite pridėti 2 šaukštus kirscho.

Rekomenduojami Straipsniai
  • Mūsų patarimai, kaip kepti kepsnius
  • Baklažanų ir kiaušinių paplotėliai
  • Saldaus pyrago su vaivorykštės vaisiais receptas
  • Kaip pasigaminti sėkmingą naminę picos tešlą: receptas
  • Kaip paruošti ispaniškų pupelių sėklas?
  • Kvinos receptai nuo pradedančiojo iki deserto
  • Špinatai su kvinoja
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą