Turgaus sodo mikroformos kronika - 10 epizodas - pirmieji derliai

Pavasarinis saldumas paskatino mūsų sodinukų atsiradimą ir atėjo pirmųjų derlių laikas. Oras taip pat pritraukė daug lankytojų į...

Turgaus sodo mikroformos kronika - 10 epizodas - pirmieji derliai

Å iame Straipsnyje:

Pavasarinis saldumas paskatino mūsų sodinukų atsiradimą ir atėjo pirmųjų derlių laikas. Gražus oras taip pat pritraukė daug įdomių lankytojų į mūsų ūkį.

10 pirmojo sodo mulčiuotų lentų dabar labai žalios: salotos, svogūnai, pankoliai, morkos, jaunos petražolės...

Gausiai praleidę saulę, kurią praleidome pastarąsias savaites, ir po to, kai pasitaikė lietaus, mūsų pirmasis sodas, sudarytas iš 10 lentų, buvo nepaprastai žalias ir tankus: svogūnų svogūnėliai iškyla ant žemės paviršiaus, morkos pakilo energingai (mes jau turėjome jas jau išvalyti)...
Romėniškos garbanotos salotos, kurias mes persodinome, dabar įgijo daugybę lapų, ir mes nusprendėme nupjauti kai kuriuos iš jų jaunus ūglius, kurie mus džiugino atsitiktinai, beveik 2 kg iš mesclun. Visas salotas planuojame surinkti per mėnesį, iškils klausimas dėl jų pardavimo.

Mažas rinkos tyrimas

Mūsų idėja yra parduoti juos kaip krepšius, ir mes pasinaudojome paskutine augalų švente, surengta Velykų savaitgalį Bourdaisière lauke (37), kad informuotume šio projekto kaimynystės žmones.
Kaip „Amap“ veikimą, mes siūlome tiems, kurie nori krepšelių po 10 € per savaitę, kuriuose yra bent 5 rūšių vaisiai, kurių svoris yra apie 3 kg. Mainais prašome įsipareigoti bent 15 savaičių per metus. Turėsime 30 savaitinių krepšelių, kuriuos klientai atsiims vietoje antradienį arba penktadienį pagal savo pageidavimus.
Augalų šventės metu organizuotų vizitų metu mes pristatėme savo projektą (daug lankytojų taip pat buvo dažni „Rustica“ skaitytojai) ir buvo sudaryti pirmieji krepšelių užsakymai! Laukdami, kol tai įvyks, galime džiaugtis pirmaisiais savo produkcijos vaisiais, tiek salotose, skirtose jauniems ūgliams, tiek, pavyzdžiui, omletuose, pirmaisiais šermukšnio lapais!

Grégoire ir Maxime savo projektą pristatė Burdaisière apylinkių lankytojams.

Romos salotų jaunų ūglių derlius nuimamas peiliu.

Aktoriai ir pagalbininkai

Kolonistas: Rostolano Maksimas

Turgaus sodo mikroformos kronika - 10 epizodas - pirmieji derliai: mūsų

Maksimas iš Rostolano
rinkos sodininkas

Kiti šio epo veikėjai:

Luisas Albertas de Broglie'as
„Domaine de la Bourdaisière“ savininkas
Gildas Vėretas
Permakultūros ekspertėClaire Uzan
Permakultūros ekspertas

Šį žmogaus ir sodininko nuotykį palaiko:

AgroParisTech:agroparistech.fr/
Domaine de la Bourdaisière://labourdaisiere.com

iki
iliustracija: Héliadore

Rekomenduojami Straipsniai
  • Ar galiu sudėti sergančius augalus į savo komposterį?
  • Sausis vaisių sode
  • Eterinių aliejų vadovas: raudonojo mandarino esencija
  • Ledo Å¡ventieji ar Å¡altieji kavalieriai: Å¡alnų rizika
  • Ar naudinga kavos tirščius pilti į karÅ¡tus namo puodus ir sodą?
  • Ar prieÅ¡ skutimą turėtume skarifikuoti, ar atvirkščiai?
  • Ar turėtume iÅ¡tirti vandenį sename Å¡ulinyje, net jei jo negeriame?
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą