Gurmaniški javai su vasarinėmis gėlėmis

Virkite grūdus, kaip nurodyta ant pakuotės, ir leiskite atvėsti. Šermukšnio, nasturtų, arugula ir kalendros lapus labai smulkiai supjaustykite žirklėmis. Nuimkite jų kapitulių kalendrų žiedus ir nuimkite nasturtų žiedlapius (rezervuokite po 2 ar 3 sveikus žiedus).

Gurmaniški javai su vasarinėmis gėlėmis

Šiame Straipsnyje:

Žmonių skaičius: 4

Sudedamųjų dalių sąrašas

  • 300 g. " Gurmaniški grūdai" (4 grūdai, parduodami prekybos centruose su "Tipiak" prekės ženklu),
  • apie penkiolika kalendros žiedų ir aštuonis jaunus lapus,
  • apie trisdešimt gumbinės gėlės ir tiek daug labai jaunų lapų,
  • penkiolika nastručių žiedų ir aštuoni gražūs lapai,
  • keletas arugula žiedų ir 5 ar 6 lapai,
  • 2 greipfrutų arba 3/4 citrinų sulčių,
  • druska,
  • saulėgrąžų ir lazdyno riešutų aliejus lygiomis dalimis

Paruošimo laikas: 10 minučių

receptas

Virkite grūdus, kaip nurodyta ant pakuotės, ir leiskite atvėsti.

Šermukšnio, nasturtų, arugula ir kalendros lapus labai smulkiai supjaustykite žirklėmis.

Nuimkite kalendros gėles nuo jų galvų ir nuimkite nosiaryklės žiedlapius (2 arba 3 dalis palikite dekoravimui).

Paruoškite padažą su aliejais, greipfrutų sultimis, trupučiu druskos, bet ne pipirais: jį pakeičia nasturtų ir arugula lapai.

Pagardinkite grūdus padažu.

Sudėkite visas gėles, supjaustytus lapus ir atsargiai išmaišykite.

Norėdami atsigaivinti valandą prieš degustaciją, bet ne daug daugiau, nes gėlės greitai nudžiūsta su prieskoniais.

Prieš patiekdami patikrinkite prieskonius, papuoštus gražiomis sveikomis gėlėmis.

patarimas

Variacija: Galite naudoti klasikinį buržulą su šiuo „moderniu“ javų mišiniu, o vietoj boružės lapų - mėtos skonio agastache lapais. Bet kokiu atveju vartoti reikia saikingai (beveik...), nes apstu vitaminų!

Ačiū Pierrette NARDO

Rekomenduojami Straipsniai
  • Paruoškite čatnius patiekalų titravimui
  • Kivių pyragas
  • Tarkuotų morkų mozaika
  • Šokoladai šventėje
  • Menkės gratinas
  • Kaštonai su kaštainiais
  • Korėjiečių Bibimbap paruošimas su daržovėmis
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą