Karamelizuoti migdolai

Receptas, kurį labai lengva įgyvendinti, jei tikri šie migdolų gurmanai; malonus saldumas bet kuriuo metų laiku...

Karamelizuoti migdolai

Å iame Straipsnyje:

paruošimas: 5 minutes
virimo: 3 minutes

ingredientai:

Už nedidelį stiklainį migdolų

  • 130 g neiÅ¡mulkintų organinių migdolų
  • 90 g rudojo miltelių cukraus
  • 1 pakelis vanilinio cukraus
  • 5 cl vandens

1 - Sumaišykite vandenį, rutulinį cukrų ir vanilinį cukrų ketaus keptuvėje (jei nerūdijantis plienas, bet NE lipnus)

2 - užvirkite. Suberkite migdolus

3 - Gerai išmaišykite mediniu šaukštu ir šiek tiek sumažinkite ugnį (nuolat virkite)

4 - Kai skysčio beveik nebėra, šiek tiek sumažinkite ugnį ir nenustokite maišyti, kol cukrus pereis į „sausą“ būseną (jis kristalizuojasi). Tada turime toliau maišyti; cukrus vėl ištirps ir migdolus padenkite gražia ruda karamele.

5 - Maišykite, kol migdolai bus papildyti karamele ir jie bus labai ryškūs. Tačiau būkite atsargūs, kad nesudegintumėte karamelės, palikdami ją per ilgai.

6 - Greitai sudėkite migdolus ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, kiek įmanoma atskirdami, kol jie nepriliptų vienas prie kito (būkite atsargūs, nedėkite aliuminio folijos, negalėsite nuimti migdolų!) ir leisk atvėsti. Migdolus suberkite į gražų stiklainį.

Mėgaukitės!

Džozefinos patarimai

Jei jums labiau patinka lazdyno riešutai, receptas yra tas pats!

Karamelizuoti migdolai: migdolų

Naminiai karamelizuoti migdolai

Karamelizuoti migdolai: cukrus

Karamelizuotų migdolų ingredientai

Karamelizuoti migdolai: karamelizuoti

Cukraus ir vandens mišinys

Karamelizuoti migdolai: migdolai

Migdolų įdėjimas

Karamelizuoti migdolai: cukrus

Migdolų ir cukraus mišinys

Karamelizuoti migdolai: migdolai

Cukrus sausas

Karamelizuoti migdolai: karamelizuoti

Karamelizuoti migdolai ant kepimo skardos

Rekomenduojami Straipsniai
  • Receptai: persikų virimas

    Kaip virti persikus? Rusticos patarimas.Toliau

    Peržiūros: 4510 +Video
  • KopÅ«stų kąsnių paruoÅ¡imas su rÅ«kyta laÅ¡iÅ¡a

    Rūkytų lašišos kopūstų ritinėliai pagamins originalias ir skanias salotas.Toliau

    Peržiūros: 18739 +Video
  • Å kotijos keksiukai

    Įkaitinkite orkaitę iki 190° c. Sviestu ištepkite mažas formeles be dugno (pvz., 6 mažus sausainių pjaustytuvus) ir padėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Paruoškite biskvitą, maišydami į indą miltus, rudąjį cukrų ir 125 g minkšto sviesto. Gerai minkykite, kol gausite...Toliau

    Peržiūros: 12034 +Video
  • 4 Sulčių receptai energijai papildyti

    Vaisių mišiniai atgauna energiją, gyvybingumą, gražų veido ar mažiau streso.Toliau

    Peržiūros: 11491 +Video
  • Maži vasaros krepÅ¡eliai

    Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Apverskite pomidorą ir padarykite du vertikalius plyšius, kad būtų krepšio rankena (dirbkite tik su viršutine puse). Supjaustykite likusius du horizontalius pomidoro gabaliukus, kad pašalintumėte šonus. Kasti pomidorą, negręžiant...Toliau

    Peržiūros: 12031 +Video
  • Kaip virti avietes: mityba ir receptai

    Mitybos faktai ir receptai, pagrįsti avietėmis.Toliau

    Peržiūros: 11570 +Video
  • Pietvakarių kryžiuočiai

    Millade, escauton... Kruchadas yra tradicinis pietvakarių patiekalas, gaminantis puikų desertą, jei prie jo pridedami įvairūs uogienės.Toliau

    Peržiūros: 6257 +Video
  • Naminio Å¡eivamedžio gėlių vyno receptas
  • Pistacijų sabajono vyÅ¡nių paruoÅ¡imas
  • Apelsinų putėsiai
  • Virtos daržovės ir laukinių česnakų tyrė
  • JaponiÅ¡ka virtuvė: makis asortimentas ir garnyrai
  • Abrikosų verrinai ir baltasis Å¡okoladas
  • Aperityvas: viÅ¡tienos sruogos su ananasais
Labiausiai Lankomas IÅ¡ Kategorijos
Pridėti Komentarą