Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais

Jei jums patinka saldus ir pikantiškas derinys, šis „Sabaton“ receptas džiugins jūsų skonio pumpurus.

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais

Šiame Straipsnyje:

paruošimas: 10 minučių
virimo: 8 ~ 10 minučių

ingredientai:

6 žmonėms

  • 3 svogūnai
  • 1 šakelė rozmarino
  • 10 kaštainių iš Ardèche sirupe
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 6 lašišos nugaros su oda
  • 2 šaukštus pipirų 5 susmulkintas uogas
  • gėlių druska

1- Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais

2 - Atlaisvinkite rozmarino šaką

3- Nusausinkite ir sutrinkite Ardèche kaštonus sirupe

4- Į didelę keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus ir padėkite pergamento popieriaus lapą keptuvės skersmeniu

5- Tepkite lašišos odą alyvuogių aliejumi

6- Pabarstykite pergamento popierių susmulkintais 5 pipirų pipirais, keliais rozmarino lapais ir fleur de sel

7- Išdėstykite lašišos užpakalį (odą, liečiamą su pergamento popieriumi)

8- Pradėkite virti ant vidutinės ugnies ir paruduokite lašišos odelę, minkštimas keps po truputį (nuo 8 iki 10 minučių).

9 - Kitame keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, sudėkite svogūnus, kaštonus, fleur de sel, pipirus ir rozmariną, kelias minutes leiskite paruduoti.

10 - Padėkite ant lėkštės lašišos nugarą kiekvienam asmeniui, apsuptą svogūnais ir kaštainiais

Mėgaukitės!

Eloise žodis

Šis preparatas su svogūnais ir kaštainiais gerai dera su balta mėsa.

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: lašiša

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: pipirais

Šviežia lašišos nugara

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: auksinė

Supjaustome svogūnus

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: auksinė

Lašišos odos valymas

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: auksinė

Pergamento popieriaus paruošimas

Auksinė lašiša su pipirais, rozmarinais ir kaštainiais: auksinė

Virti svogūnai ir kaštainiai (kaštainiai)

Rekomenduojami Straipsniai
  • Kalnų pankoliai

    Puikus garnyras, gaminamas bet kuriuo sezonu, kuris taip pat gali tarnauti kaip pilnas patiekalas, jei pridedate kiaušinių. Originalus ir skanus!Toliau

    Peržiūros: 6286 +Video
  • Persikų ir serbentų uogienės receptas

    Paprastas ir skanus receptas, kuriame derinamas agrastas ir persikas ir, jei norite, papildykite mėtų.Toliau

    Peržiūros: 11697 +Video
  • Ant grotelių kepta veršiena su estragonu ir jos tetragonų tyrė

    Žolelės leidžia įvairinti patiekalų skonį iki begalybės. Patirkite tai su veršiena, kuri skaniai kepama su bulvių koše...Toliau

    Peržiūros: 6308 +Video
  • Morelsas: atpažinkite ir virkite juos

    Ankstyvo pavasario grybai skiriasi tuo, kad prieš vartojimą juos reikia išvalyti. Paruošimo patarimai ir receptų idėjos.Toliau

    Peržiūros: 18783 +Video
  • Vafliai

    Dubenyje sumaišykite miltus, miltelinį cukrų, žiupsnelį druskos, aliejaus, kiaušinius, mieles ir vanilinį cukrų. Suberkite švelniai, vis maišant, alų ir pieną. Pageidautina, kad jis būtų bent 1 valandą. Virkite tešlą vaflinėje...Toliau

    Peržiūros: 12114 +Video
  • Triušis, marinuotas aromatinėmis medžiagomis ir raudonuoju vynu

    Dieną prieš tai supjaustykite triušį, morką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite keturiomis dalimis, tada užšaldykite 2 gvazdikėlius. Česnaką nulupkite ir grubiai sutrinkite peilio lėkštele. Lengvai porai palieka...Toliau

    Peržiūros: 10474 +Video
  • 3 Šokoladiniai pufai

    Įkaitinkite orkaitę iki 200° c. Dubenyje sumaišykite miltus su kiaušiniais, ruduoju cukrumi, druska, vaniliniu cukrumi, vanilės milteliais ir aliejumi. Sumaišykite su pienu ir palaipsniui įpilkite. Pabaigoje pridėkite grynuolius. Mažos aliejaus formos ir...Toliau

    Peržiūros: 12032 +Video
  • Lengvo veršienos troškinio paruošimas
  • Gurmanams su šparagais
  • Kremas iš moliūgų sriubos
  • Omletas, pagardintas cukinijomis, wok virtas
  • Trys receptai daržovių be glitimo
  • Vietnamietiška virtuvė: vištiena su imbieru
  • Trumpiniai sausainiai su dilgėlių sėklomis
Labiausiai Lankomas Iš Kategorijos
Pridėti Komentarą